Panorama semanal de productos agropecuarios 06/11/2017

ASERCA 6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM — El mercado de futuros de trigo en Chicago terminó con una modesta caída, aunque en Kansas y en Minneapolis cerró con alzas...

La fecha y hora que se muestra al inicio de cada comentario indica el momento en que se actualizó dicha nota en particular.

Trigo

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — El mercado de futuros de trigo en Chicago terminó con una modesta caída, aunque en Kansas y en Minneapolis cerró con alzas. El contrato de trigo para diciembre en Chicago bajó 0.25 centavos, a $4.2575 dólares por bushel. En la semana el contrato cayó 1.50 centavos, o un 0.35%, su quinto declive semanal en las últimas seis semanas. Pudiéramos tener alzas en los precios por liquidación de coberturas cortas, sin embargo, los fundamentales continúan siendo bajistas. Por su parte, el contrato de futuros de trigo duro rojo de invierno para diciembre en Kansas subió un centavo, a $4.2675 dólares por bushel, mientras que, el trigo de primavera para diciembre en Minneapolis ganó 2 centavos, a $6.2475 dólares. Los tres mercados fueron apuntalados por señales de fuerte demanda para exportación. Los futuros del trigo se encuentran ligeramente al alza debido a influencia de otros mercados, sin embargo, el mercado carece de noticias alcistas y los fondos continúan incrementando sus posiciones netas cortas. La fortaleza del dólar y los fondos vendiendo más contratos en este mercado son los factores que provocaron la debilidad del mercado de trigo en la semanal del 30 de octubre al 03 de noviembre. El contrato diciembre ha bajado 23 centavos en este mes. Además, los futuros del trigo fueron presionados a la baja por la fuerte oferta mundial y las firmes exportaciones de Rusia. Asimismo, Rusia anunció que tiene planes de subir fuertemente la producción de trigo en los siguientes dos años y esto presiona todavía más a la baja a los precios. En el mes de octubre, los precios del trigo bajaron 30 centavos, donde la semana de referencia el contrato diciembre llegó a tocar un nuevo mínimo y esto provoca algunas compras y tomas de utilidades, pero el panorama continúa siendo bajista. El reporte de la condición de los cultivos nos mostró que se lleva un avance en la siembra del 84% versus 75% de la semana pasada y 87% del promedio. Kansas lleva un avance del 84% versus 92% del promedio y Oklahoma lleva 83% versus 89% del promedio. La preocupación es por el clima frío que dará poco tiempo para el establecimiento del trigo antes de entrar a la etapa de dormancia. La primera calificación de los cultivos nos mostró que el 52% se encuentran en condiciones buenas a excelentes versus 58% del año anterior. Las menores calificaciones se presentan en Dakota del Sur con 17%, Montana con 22% y Oklahoma con 47%. En Estados Unidos, se esperan más lluvias en la zona este, mientras que la parte central y noroeste tendrá clima frío. El reporte del lunes nos mostró una siembra del 84% versus el promedio de los últimos 5 años de 87%. La primera calificación de bueno a excelente fue del 52% versus 58% del año pasado y 54% del promedio de los últimos diez años. Montana es de los que tiene más problemas con 22% de bueno a excelente versus 75% del año anterior y Dakota del Sur tiene 17% versus 61% del año anterior. El reporte de inspección a las exportaciones nos mostró que se inspeccionaron 315,317 toneladas, cuando el mercado esperaba entre 300,000 a 500,000 toneladas. Al 26 de octubre, las inspecciones acumuladas representan el 41.9% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 44.6%. Se necesitan inspecciones semanales de 499,908 toneladas para llegar al estimado del USDA. El reporte de ventas netas para exportación nos muestra que se vendieron 347,800 toneladas, 4% menos que la semana previa y 15% menor que el promedio de las últimas cuatro semanas. Los principales compradores fueron Corea del Sur con 100,200 toneladas, México con 69,100 toneladas y Filipinas con 55,000 toneladas. En cuanto a las exportaciones, éstas fueron por 378,000 toneladas, 2% más que el promedio de las últimas cuatro semanas. Los principales importadores fueron Taiwán, Corea del Sur e Iraq. La licitación importante se estima seguirán siendo para los países del Mar Negro se estima que la participación de los países del Mar Negro en las exportaciones excedan el 26% en el 2018, cuando en el 2012/13 tenían el 10%. Ucrania ya completó la cosecha de trigo de 2017, trillando un total de 26.6 millones de toneladas del producto. Asimismo, se están presentando también temperaturas muy frías que pudieran afectar al trigo recién emergido, se estima que el desarrollo del cultivo lleva 3 semanas de retraso y por eso está vulnerable a daños por heladas. La reducción en el precio mínimo de compra de trigo por parte del gobierno de China, pudiera provocar una menor área sembrada ya que los agricultores buscarán productos más rentables. Sin dejar el trigo, pueden producir variedades altas en gluten que tienen un sobreprecio de cerca de $45 dólares por tonelada sobre el trigo regular. El consumidor chino cada vez consume más pan y pasteles tipo americanos y con esto hay más demanda para este tipo de trigo. China indicó que incrementará las compras locales de trigo y maíz y en la zona sur debido a que se han presentado muy fuertes lluvias y esto ha ocasionado rebrotes y enfermedades en el trigo. La compra es para ayudar a los agricultores y tener en mejores condiciones almacenado el grano. Asimismo, el día de ayer Rusia y China firmaron acuerdos para permitir la importación de trigo ruso a china. En Argentina, el Servicio de Información Foránea indicó que estiman una baja en las exportaciones a 10.8 millones de toneladas, 2.2 menos que el estimado previo debido a las condiciones húmedas. El gobierno de Argentina, en cuanto al trigo, la cartera de Agroindustria espera una cosecha de 18 millones de toneladas. Es probable que los mercados de cereales estén equilibrados en 2017-18, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que pronostica que la producción mundial superará la cosecha récord del año pasado por un pequeño margen.

Maíz

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — Los futuros de maíz de Chicago estaban en camino este viernes para una segunda semana de ganancias, con una fuerte demanda que apuntalaba el mercado, sin embargo, los abundantes suministros mundiales frenaron este rally. Finalmente, este viernes los futuros de maíz bajaron, acompañando a los de soya por la depreciación del real. El maíz para diciembre terminó con una caída de 2.25 centavos, a $3.4825 dólares por bushel. En la semana el contrato de referencia retrocedió 0.5 centavos, extendiendo el patrón de movimientos laterales que el mercado muestra desde fines de agosto. Los precios estuvieron frenados por vastos suministros del grano de la vieja cosecha y por proyecciones privadas que apuntan un alza para la cosecha actual en Estados Unidos, antes del reporte mensual de esta semana por parte del Departamento de Agricultura en los EE.UU. La firma privada de análisis Informa Economics elevó su estimado del rendimiento de maíz de los Estados Unidos 2017 a 173.4 bushels por acre (bpa), desde su estimación mensual anterior de 170.5, dijeron tres fuentes comerciales. Por su parte, la casa de corretaje INTL FCStone elevó su estimación de rendimiento de maíz a 173.7 bpa, desde 169.2 de su estimado anterior. "Las previsiones de la FAO fueron favorables para el maíz, al igual que las noticias de las fuertes exportaciones de maíz de Estados Unidos a México", dijo Tobin Gorey, director de estrategia agrícola del Commonwealth Bank of Australia El mercado carece de soporte alcista ya que los reportes de los agricultores continúan mostrando mejores rendimientos de los esperados. El único factor que podría contrarrestar esto, es menor rendimiento o merma por la nieve y los fuertes vientos que se presentan en el norte. Pero con el nivel tan alto de inventarios, parece difícil que suceda. El reporte de condición de los cultivos del lunes mostró que se lleva una cosecha del 54% versus 38% de la semana pasada y 72% del promedio. Se ven retrasos en las planicies del norte y en el oeste del cinturón del maíz. El estado con mayor retraso es Minnesota con una diferencia con respecto al promedio de -35 puntos porcentuales, Dakota del Sur con -31 puntos y Iowa con -26 puntos porcentuales. Se estima que todavía hay 6.56 billones de bushels por cosechar de maíz. Sí bien es cierto que la cosecha va retrasada y que pudiera haber menor rendimiento por dejar el maíz en el campo durante las tormentas invernales, esto se compensa con los comentarios de que en la parte central se están viendo mayores rendimientos de los esperados. Todavía hay 46% del maíz en el campo y esto hace que haya 164 millones de toneladas por cosechar. La zona noroeste es la que tiene más retrasos, Iowa tiene 44% cosechado, Michigan 44%, Minnesota 38%, Nebraska 45%, Wisconsin 25%, Dakota del Norte 37% y Dakota del Sur 35% cosechado. Si sumamos el maíz que falta por cosechar en estos estados es de 107 millones de toneladas, que es casi el 30% de la producción en Estados Unidos. Una casa de corretaje importante publicó su estimado de rendimiento de octubre y fue de 169.2 bushels por acre versus 171.8 que estimó el USDA en el reporte anterior. El reporte de inspección a las exportaciones nos mostró que se inspeccionaron la semana pasada 517,679 toneladas, cuando el mercado esperaba algo entre 600,000 a 800,000. Al 26 de octubre, las inspecciones acumuladas representan el 10.8% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 13.8%. El reporte de ventas netas para exportación nos mostró que se vendieron 811,400 toneladas de maíz del ciclo 2017/18, 37% menos que la semana previa y 33% menos que el promedio de las últimas cuatro semanas. Los principales compradores fueron Japón, Perú y España. Las exportaciones fueron de 598,300 toneladas, el principal importador fue México con 221,400 toneladas. En Argentina, de acuerdo al Servicio de Información Foránea del USDA podría bajar su producción a 40 millones de toneladas desde los 41 millones de su estimado anterior debido al exceso de humedad y a un cambio marginal por sembrar soya. La Bolsa de Granos de Buenos Aires indica que se lleva un avance de la siembra del 32.8% versus 27.7% de la semana pasada y 39% del año anterior. De acuerdo con un reporte de las Naciones Unidas, el comercio mundial de maíz subirá en 3% a un récord de 143.9 millones de toneladas, esto debido a una mayor demanda por parte de la Unión Europea, México y algunas zonas de Asia. En este reporte estiman una producción récord de 1.064 billones de toneladas. Los agricultores ucranianos han cosechado 52.5 millones de toneladas de cereales del 89% del área sembrada, o 13 millones de hectáreas, dijo el viernes el Ministerio de Agricultura. Los agricultores continúan trillando maíz, llevan cosechado 14.4 millones de toneladas del grano del 65% del área sembrada. Las exportaciones de maíz en Brasil en el mes de octubre fueron de 5 millones de toneladas versus 5.9 millones del mes previo y versus 1.1 millones del año anterior. Brasil continúa ganando terreno en el mercado internacional a Estados Unidos. Un informe de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca señaló que en los primeros nueve meses del año las precipitaciones acumuladas en el sudoeste bonaerense crecieron 30% interanual, dado que se almacenaron 663 milímetros frente a los 511 de igual período.

Algodón

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — En la semana del 30 de octubre al 3 de noviembre, los futuros de algodón tuvieron un comportamiento lateral. El contrato diciembre ha estado oscilando entre los 67.96- 69.34 USc/lb. Hoy el mercado está ligeramente a la baja por la fortaleza que está presentando el dólar tras el reporte de la tasa de desempleo. El que se continúen generando empleos implica mayor consumo de productos como los textiles lo cual es un factor de soporte para el mercado al igual que las exportaciones. USDA reportó que las ventas netas de exportación cayeron 23% con un total de 209,500 pacas. Hubo cancelaciones por parte de México de 10,500 pacas. Sin embargo, aunque el reporte estuvo por debajo de lo que esperaba el mercado; el acumulado de las ventas representa el 61% del estimado del USDA (14.5 millones de pacas) las ventas acumuladas del año pasado eran de 52.2%. Es posible que el USDA ajuste su estimado de exportaciones ya que se comenta que las ventas al exterior han sido más altas. En este sentido el mercado también se prepara para el próximo reporte sobre la oferta y demanda. Será importante ver si se ajusta el rendimiento por las zonas donde se dañó el algodón tras el paso de los huracanes. Por ahora, el Consejo Consultivo del Algodón modificó su estimado de producción mundial a 117 millones de pacas, contra 120 millones pronosticadas el mes pasado por el USDA. Los inventarios mundiales se estiman en 87 millones de pacas, contra 92 millones del USDA. En cuanto a la condición de los cultivos el 55% del algodón es de bueno a excelente y disminuyó 1% con respecto a la semana pasada. El año pasado la calificación en excelentes condiciones estaba en 49%. Se pronostica que la demanda mundial de algodón crecerá un 4% interanual, según el USDA. Si se realiza, este sería el mayor volumen de consumo mundial en una década. Se espera que las perspectivas sobre el crecimiento económico a nivel mundial, impulsen una mejora en la demanda de prendas de vestir de algodón. Como resultado, se espera que el uso en Vietnam y Bangladesh aumente. Por otra parte, la cosecha avanzó en la semana de referencia al 46%, en línea con el promedio de los últimos cinco años. Las bajas temperaturas que se presentaron el fin de semana al oeste Texas pudieron poner en riesgo 250,000 pacas, aunque aún no se sabe con exactitud cuánto, hay comentarios de que fueron daños menores que no ponen en riesgo el resto de la producción. De acuerdo a los datos de ICE, las existencias certificadas de algodón entregadas contra el contrato de futuros al del 03 de noviembre ascendieron a 32, 922 pacas a diferencia de 27,995 de la sesión anterior.

Ganado porcino

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — Los futuros de porcinos del CME cotizaron mixtos durante la semana pasada por la debilidad de los precios de los físicos, sin embargo, la caída fue frenada por las noticias que indican un aumento en los precios de los porcinos al mayoreo. Analistas de la empresa Doane, estiman que el mercado se encuentra fuertemente sobrecomprado y que una caída en los precios podría registrarse en el corto plazo. Los datos semanales de Iowa y el sur de Minnesota se mostraron la semana pasada los pesos de los porcinos en 283.0 libras, arriba comparado con las 281.7 libras registradas la semana pasada, ya que clima más fresco e inventarios frescos de maíz dan soporte al desempeño de los animales y ganancias de peso. En cuanto a las ventas al exterior, el reporte de ventas netas de exportación mostró que la semana pasada se vendieron 25,800 toneladas de carne de porcino de esta forma las ventas acumuladas en lo que va del 2017 se estiman en 1.04 millones de toneladas 6.9% más que el año pasado. Las exportaciones en esa misma semana subieron 4% con un total de 23,800 toneladas siendo México el principal destino con 9,200 toneladas, Japón con 4,200 toneladas, Corea del Sur con 2,900 toneladas y Canadá con 2,100 toneladas. En cuanto al comercio internacional, las exportaciones en septiembre alcanzaron las 421.4 millones de libras, en línea con agosto, aunque si las comparamos con marzo que fue el mes más alto en cuando a ventas fue 25% más bajo. Las exportaciones representan el 20% de la producción total de los Estados Unidos y entre sus principales clientes se encuentra México, Japón, Canadá, China. A este último se le vendió en septiembre 20.6 millones de libras. Es posible que hoy pueda encontrar algo de soporte gracias a que incrementó el viernes el precio de la carne $1.03 dólares, para llegar a los 79.41 USc/cwt. La semana pasada el precio estaba en $76.96 dólares. Este es el precio más alto desde el 13 de septiembre. Por otra parte, el Índice de porcinos magros del CME al 1 de noviembre subió 12 centavos para llegar a los 69.42 USc/cwt, contra $68.28 dólares del año pasado. La cantidad de sacrificios durante el viernes y sábado llegaron a 622,000 cabezas por lo que el acumulado de la semana llegó a 2.43 millones de cabezas, contra 2.52 millones de la semana pasada y 3.1% menos que el año pasado, pero recordemos que el año pasado se alcanzó el récord de sacrificios. La producción semanal de carne se estima en 520.9 millones de libras, un 7.4% más alta que la del año pasado. Los sacrificios se estimaron ayer en 463,000 cabezas. Por lo que el acumulado de esta semana es de 1.83 millones de cabezas, contra 1.79 millones del año pasado. Empresas privadas esperan que los precios se debiliten en el corto plazo porque el mercado se encuentra técnicamente sobrecomprado. La demanda tanto doméstica como exterior ha sido mejor de lo que se pensaba, pero no suficiente para absorber el incremento que ha tenido la producción, no sólo de carne de porcinos, sino de res y pollo. El mercado seguirá muy de cerca la renegociación del TLCAN. Grupos gremiales se han reunido y expresado el impacto que traería para el sector agropecuario si Estados Unidos decidiera retirarse. Por ejemplo, México y Canadá representan casi 40% del volumen de exportación de carne de porcinos de Estados Unidos. La universidad de Iowa indicó que si se cancelará el TLCAN disminuiría la producción total de carne de porcinos estadounidense en 5%, lo que daría como resultado una pérdida de alrededor de $1,500 millones de dólares, poniendo en peligro más de 16,200 empleos en Estados Unidos. El reporte "The Commitments of Traders" al 31 de octubre mostró que los operadores no comerciales incrementaron 7,371 contratos a su posición neta larga para llegar a los 69,794 contratos. Mientras que la posición combinada de los no comerciales y no reportables fue de 43,552 contratos largos, con un incremento de 7,922 contratos. Analistas de Agri Tendencias y Servicios consideran que no hay suficientes elementos para que el precio de los futuros se mantenga tan alto siendo un año de producciones récord, de mayor competencia entre proteínas animales y de una expansión en la piara.

Café

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — En la semana del 30 de octubre al 03 de noviembre la tendencia en los futuros de café en el mercado de Nueva York parece estar formando un canal lateral, esta semana los futuros reportaron un comportamiento similar al de la semana previa, cerrando en ésta con una recuperación en los precios tras los altibajos vistos a lo largo de este mes. Por su parte, en el mercado de Londres, se rompió el nivel de soporte y se observó una tendencia a la baja más pronunciada debido a una importante liquidación de contratos de noviembre antes del primer aviso de entregas físicas. El café encontró apoyo el jueves de la semana de referencia debido a las preocupaciones climáticas recientes después de que las lluvias que cayeron sobre las áreas de cultivo de café en el norte de Brasil fueron más ligeras de lo esperado. La mayor región de cultivo de arábiga en el sur de Minas Gerais se vio afectada negativamente por las condiciones secas durante gran parte de julio y agosto, y las lluvias se suman a las preocupaciones sobre la próxima cosecha. Se pronostica que la región de crecimiento de las montañas centrales de Vietnam tendrá fuertes lluvias y tendrá solo un día seco esta semana. Esto podría causar más retrasos en el inicio de su cosecha y podría crear algunas preocupaciones de calidad para la próxima cosecha. Los problemas de la cosecha vietnamita y la preocupación por la próxima cosecha brasileña podrían no compensar las lentas perspectivas de la demanda mundial, pero podrían ayudar a mantener al mercado lejos de sus mínimos recientes. Las posiciones cortas siguen siendo bastante grandes, por lo que puede que no se necesiten muchas noticias alcistas sobre el lado de la oferta para impulsar algunas coberturas cortas adicionales. Las exportaciones mundiales de café bajaron un 14.8% interanual en septiembre a 8.34 millones de sacos de 60 kilos, mostraron el martes de la semana de referencia estadísticas de la Organización Internacional del Café (OIC). No obstante, en la temporada 2016/17 que comenzó el 1 de octubre del año pasado, las exportaciones generales de café aumentaron un 4.8% a 122.45 millones de sacos. Las ventas internacionales de café arábiga fueron de 5.48 millones de bolsas el mes pasado, un 9.2% menos que el año pasado. Las exportaciones de la variedad arábiga acumulada en la temporada subieron 7.9% a 77.52 millones de sacos. En tanto, las ventas internacionales de café robusta bajaron un 23.9% en septiembre, comparado con el mismo mes del 2016, a 2.86 millones de sacos. Las exportaciones acumuladas de la variedad robusta para esta temporada bajaron 0.2% a 44.93 millones de bolsas de 60 kilos. Las exportaciones de café de Costa Rica arrancaron la cosecha 2017/18 con un descenso del 55% a 14,321 sacos de 60 kilogramos en octubre, consecuencia del paso de una tormenta tropical, dijo el miércoles de la semana de referencia el instituto nacional ICAFE. La nación centroamericana, reconocida por sus granos de café de alta calidad, cerró la cosecha 2016/17 que acabó en septiembre con exportaciones de 1,112,381 sacos de 60 kilogramos, una caída interanual del 10.5% por impacto del huracán Otto y por el declive natural en el rendimiento bianual de las plantas. Las exportaciones de café de Honduras registraron una caída interanual de 4.3% durante octubre debido a menores contratos de embarque, dijeron el miércoles de la semana de referencia ejecutivos del sector. Las ventas al exterior del mayor exportador del grano de América Central sumaron 62,327.95 sacos de 60 kilos en el décimo mes del año, frente a 65,158.59 sacos en el mismo mes de la cosecha precedente, según un informe preliminar del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE). Honduras tiene previsto exportar en la cosecha 2017-2018 que inicia en octubre 7.7 millones de sacos de 60 kilos, tras registrar ventas en la cosecha 2016-2017 de 7.3 millones de sacos, según el IHCAFE. "La producción prevista en la cosecha está en marcha", dijo a Reuters el director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (ADECAFEH), Miguel Pon. Dicho país, al igual que sus vecinos centroamericanos y México, se recupera de un ataque en sus fincas del hongo de la roya que afectó la región hace cuatro años, reduciendo el volumen de sus exportaciones. La producción colombiana de café cayó un 23% interanual en octubre a 1.07 millones de sacos de 60 kilos, afectada por las lluvias y la nubosidad en las principales zonas de cosecha, informó el viernes de la semana de referencia la Federación Nacional de Cafeteros. En octubre del 2016, la cosecha de Colombia, el primer productor mundial de café arábiga, superó los 1.39 millones de sacos. Mientras, las exportaciones colombianas de café bajaron un 6% interanual el mes pasado, a 1.15 millones de sacos. Colombia, conocida por sus cafés suaves y de alta calidad, cosechó 14.23 millones de sacos en 2016, el mejor resultado en 23 años. Para este año se espera una cosecha de al menos 14 millones de sacos, pese al riesgo de que la nubosidad retrase la floración de los arbustos y reduzca la producción. Entre el 2009 y el 2012, el país sudamericano (el tercer productor mundial de café después de Brasil y Vietnam) incumplió su meta por las fuertes lluvias y una caída de la cosecha debido a un programa de renovación de cafetales.

Soya

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — Los futuros de soya bajaron este viernes en el mercado de Chicago por preocupaciones respecto a las exportaciones desde Estados Unidos ante una depreciación del real, lo que hace más atractivo el precio de los suministros brasileños de la oleaginosa. El futuro de grano soya para enero 2018 bajó 12.5 centavos, o un 1.3%, a $9.8675 dólares por bushel, retrocediendo desde el máximo en una semana y media alcanzado el jueves a $10.0050 dólares. En la semana el contrato casi no registró cambios, con un avance de 0.25 centavos tras dos caídas consecutivas. En el corto plazo, algunos analistas esperan mayores alzas en el precio por mayor demanda por parte de China y por incertidumbre en el clima de Sudamérica. El mercado de la soya recibió apoyo en la semana de del 30 de octubre al 03 de noviembre, por clima seco en las principales regiones productoras de Brasil, aunque las recientes lluvias han mejorado las condiciones de los cultivos. La fuerte demanda continúa apuntalando los futuros de soya. Se pronostica que las importaciones chinas de semillas oleaginosas crecerán a un récord de 99.8 millones de toneladas en 2017/18, un aumento de 1.3 millones de toneladas con respecto a la temporada anterior, según un informe emitido por el agregado del USDA en China. El mercado espera nuevos datos sobre el tamaño de la producción en el reporte del USDA de Oferta y Demanda que tendremos esta semana. En el mes de octubre, el contrato enero ha subido 6 centavos y en el corto plazo se espera algo de consolidación. El reporte sobre la condición de los cultivos nos mostró que se tiene un avance en la cosecha de 83% versus 70% de la semana pasada y 85% del año pasado y 81% del promedio de los últimos 10 años. En el caso de la soya, los retrasos son mínimos ya que como lo hemos comentado, los agricultores han preferido cosechar soya y dejar el maíz en el campo. Los reportes de los agricultores continúan mostrando menor rendimiento en la soya que se sembró de forma tardía. Como lo comentamos hace unos días, los niveles de proteína se encuentran entre 34 y 34.5%, cuando generalmente son de 35%. Con esto hay que tener cuidado en el nivel de proteína que tenga la pasta de soya importada. Asimismo, el reporte de inspección a las exportaciones mostró que se inspeccionaron 2,505,988 toneladas, esto se situó en la parte alta del rango de estimados del mercado. Al 26 de octubre, las inspecciones acumuladas representan el 20.2% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 19.1%. En Sudamérica, el Dr. Cordonnier indica que los agricultores están sembrando, aunque la tierra no tenga buena humedad ya que el pronóstico del clima para esta y la siguiente semana indica que habrá suficiente lluvia. El Dr. dejó sin cambios su estimado de producción en 109 millones de toneladas. Se estima que la siembra lleva un avance del 29.8% versus 38.4% del año anterior y el promedio de los últimos 5 años es de 32%. El estado que más produce, Mato Grosso, lleva un avance del 43% versus el promedio de 51.6%, Paraná lleva 69% versus el promedio de 57.2%. Goias de acuerdo con Agrural, es el estado que más problemas tiene ya que únicamente se lleva un avance del 6% versus 43% del año anterior. En el caso de Argentina, el Dr. Cordonnier también dejó sin cambios su estimado en 55 millones de toneladas. De acuerdo con la Bolsa de Granos de Buenos Aires, la siembra de soya lleva un avance de 1.8% de las 18.1 millones de hectáreas que se esperan sembrar. El gobierno de Argentina, uno de los mayores proveedores mundiales de alimentos, prevé que la campaña de 2017/18 arroje una cosecha de 53 millones de toneladas de soya y 51 millones de toneladas de maíz, según un comunicado difundido el viernes. En la campaña 2016/17, la cosecha de soya alcanzó los 55 millones de toneladas y la de maíz los 49.5 millones, de acuerdo con el Ministerio de Agroindustria. La campaña de granos 2017/18 alcanzaría un total de 137.9 millones de toneladas, lo que significa un incremento de un millón de toneladas respecto de la campaña 2016/17. Argentina es el mayor proveedor mundial de harina y aceite de soya y uno de los principales exportadores de maíz y trigo del mundo. El reporte de ventas netas para exportación fue bueno y esto también soporta al mercado. Se estima que las importaciones de soya de China subirán en este último trimestre del año y Brasil y Estados Unidos competirán para ver quien acapara más mercado en una temporada de festividades en China que hacen que haya más demanda. Las importaciones en el último trimestre del año podrían alcanzar los 25 millones de toneladas, 3 millones más que el año anterior. El Servicio de Información Foránea del USDA subió su estimado de importación en China a 99.8 millones de toneladas versus el estimado en el reporte de octubre de 95 millones de toneladas. El reporte de ventas netas para exportación nos muestra que se vendieron 1,967,000 toneladas, 8% menos que la semana previa, pero 29% más que el promedio de las últimas cuatro semanas. El principal comprador fue China con 1,531,400 toneladas. En cuanto a las exportaciones, fueron de 2,687,900 toneladas, de igual manera el principal importador fue China con 2,108,300 toneladas seguido por Holanda con 140,900 toneladas. Para la harina de soya, las ventas fueron de 225,000 toneladas, de las cuales México compró 93,400 toneladas, seguido por Vietnam con 40,000 toneladas. Las exportaciones fueron de 195,100 toneladas, siendo Tailandia, República Dominicana y México los principales importadores. En el reporte de ayer sobre la molienda en Estados Unidos, se molieron en septiembre 145.37 millones de bushels, justo en línea con lo que esperaba el mercado. En cuanto a los inventarios de aceite de soya, se estimaron en 1.711 billones de libras versus 1.810 del mes anterior.

Ganado bovino

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino en pie del CME cotizaron la semana pasada mixtos mayormente al alza por la fuerza de la demanda, los incrementos en las exportaciones en el mercado internacional, compras técnicas y coberturas cortas. En tanto, el mercado ha visto una disminución en el interés de compra por parte de los inversionistas. Además, toma de utilidades añaden el tono bajista a los precios. La demanda se ha mantenido estable, pero hay que tomar en cuenta que la producción de carne es récord; no solo de res sino de porcino y de ave. Para este último trimestre se espera que la producción crezca 7.4% en comparación al año pasado. El peso promedio de los bovinos al 21 de octubre llegó a 899 libras, contra 896 libras de la semana pasada, pero 1.7% menos que el año pasado, sólo que el año pasado el peso fue récord. En el comercio internacional, el reporte de ventas netas de exportación indicó que la semana pasada se vendieron 16,600 toneladas, un 2% menos que la semana anterior. En esa misma semana las exportaciones subieron 25% con un total de 17,700 toneladas. Los principales destinos fueron: Japón con 5,300 toneladas, Corea del Sur con 4,300 toneladas, Hong Kong con 2,900 toneladas y México con 1,700 toneladas. Así las exportaciones acumuladas en todo lo que va del 2017 se calculan en 718,000 cabezas, un 11.6% más que el año pasado. A finales de la semana, el precio del ganado en pie se ofertaba sobre los $120 a $121 dólares. Sin embargo, de último momento se anunciaron operaciones de compra sobre los 125 USD/cwt en Texas, Nebraska y Kansas. Esto detonó el alza en el mercado de futuros. Recordemos que la semana pasada el precio estaba en los $116 dólares. Aún con el incremento del precio los empacadores mantienen muy buenos niveles de utilidad. El precio de la carne de encuentra en su nivel más alto de los últimos cuatro meses. Los cortes grado "Choice" subieron el viernes 49 centavos para llegar a los 208.74 USD/cwt. Mientras que los "Select" bajaron 8 centavos, para llegar a los $193.08 dólares. El precio alto de la carne le da soporte al precio de los futuros, pero hay que tomar en cuenta que podrían reducirse las compras con un precio tan alto. Los bovinos que fueron sacrificados el viernes y el sábado se calcularon en 175,000 cabezas. Con ello, los sacrificios acumulados de la semana se estimaron en 642,000 cabezas, contra 611,000 del año pasado. A su vez, la producción semanal de carne se estimó en 528.5 millones de libras, es decir 3% más que el año pasado.

Arroz

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — Los futuros de arroz de Chicago cayeron la semana pasada por la finalización de la cosecha del grano de EE.UU. y la fuerza del dólar. Sin embargo, el mercado encontró soporte por los aumentos en los precios del petróleo. El dólar se encuentra fuerte a nivel mundial y después de la baja del día viernes, hoy se registran más compras ya que la incertidumbre sobre las renegociaciones del tratado de libre comercio hace que cualquier regreso sea comprado ya sea para coberturas o por especulación. Estados Unidos tuvo buenos datos económicos, lo que refuerza la idea de un alza en las tasas de interés y hay que estar al pendiente de la gira que realizará Donald Trump en Asia la siguiente semana. En su Informe de demanda y oferta de cereales de noviembre de 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ha elevado ligeramente su estimación de la producción mundial de arroz de 2017-18 a alrededor de 500.8 millones de toneladas desde su estimación anterior (octubre) de alrededor de 500.7 millones de toneladas. La última estimación se ha reducido de un estimado de 501 millones de toneladas en 2016-17. El índice de precios de la FAO para todo tipo de arroz aumentó aproximadamente 4 puntos a 216 puntos en octubre de 2017, un aumento de 2% en comparación con los 212 puntos estimados en septiembre de 2017. La tasa de autosuficiencia arrocera de Filipinas aumentó a alrededor del 95.01% en 2016 desde alrededor del 88.93% en 2015, según el Inquirer, citando un informe de la Philippine Statistics Authority (PSA). El PSA señaló que la dependencia del país de las importaciones de arroz en 2016 disminuyó a alrededor de 4.99% desde el 11.07% en 2015. El 26 de octubre, Oryza informó que el Secretario de Agricultura de Filipinas había asegurado que el país alcanzaría la autosuficiencia arrocera en 2019, un año antes del plazo previsto del gobierno de 2020. El gobierno de Japón estima que la producción de arroz elaborado del país en 2017 será de alrededor de 7.83 millones de toneladas, una disminución de alrededor de 3% de un año a otro, informa Bloomberg citando al Ministerio de Agricultura. La disminución se atribuye a una reducción de la superficie cultivada en comparación con el año pasado. El Ministerio estima que la superficie de plantación de arroz de Japón en 2017 será de alrededor de 1.47 millones de hectáreas, en comparación con alrededor de 1.48 millones de hectáreas en 2016. Alrededor de 33 empresas privadas en Japón, incluidos mayoristas y casas comerciales, han anunciado su interés en apoyar los planes del gobierno de exportar alrededor de 100,000 toneladas de arroz para 2019, informa The Japan News citando al Ministerio de Agricultura. El 11 de septiembre, Oryza informó que el gobierno de Japón está interesado en aumentar las exportaciones de arroz del país a alrededor de 100,000 toneladas para 2019 como parte de sus esfuerzos para ayudar a mejorar los ingresos de los productores nacionales de arroz. China vendió 36,355 toneladas de arroz de 2013 en una subasta de reservas estatales de arroz celebrada el 3 de noviembre de 2017, según Reuters, citando al National Grain Trade Center. El arroz se vendió a un precio promedio de 2016 yuanes (alrededor de $304.74 dólares) por tonelada. El arroz vendido representa alrededor del 7.29% de las 498,636 toneladas que se subastaron. El USDA redujo su estimación de la producción de arroz elaborado de la India en 2017-18 (octubre de 2017 - septiembre de 2018) a alrededor de 107.5 millones de toneladas desde la estimación oficial del USDA de alrededor de 110 millones de toneladas. Las exportaciones de arroz de la India en los primeros seis meses del año fiscal 2017-18 (abril - septiembre de 2017) aumentaron tanto en términos de tonelaje como de ganancias respecto del año anterior, según datos de la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Agroalimentarios y Productos Procesados (APEDA). Se estima que la producción de arroz elaborado de la cosecha verano-otoño de 2017 aumentará a alrededor de 11.5 millones de toneladas, en comparación con 11.37 millones de toneladas en 2016, informa Vietnam Plus citando al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD). Los exportadores de arroz de Tailandia han firmado ocho memorandos de entendimiento con compradores de Hong Kong y Filipinas para vender unas 84,000 toneladas de arroz por valor de 586 millones de baht (alrededor de $18 millones de dólares) como parte del evento de coincidencia de negocios en curso, según Bloomberg. Según el Ministro de Comercio tailandés, los exportadores tailandeses de arroz firmaron acuerdos para suministrar 70,000 toneladas de arroz 5% quebrado a los compradores filipinos y alrededor de 14,000 toneladas de arroz Hom Mali a los compradores de Hong Kong. El USDA estima que la producción de arroz elaborado de Nigeria en 2017-18 (octubre de 2017 - septiembre de 2018) será de alrededor de 3.654 millones de toneladas, sin cambios con respecto a las estimaciones oficiales del USDA, así como desde 2016-17. La producción de arroz elaborado de Nigeria para el período 2016-2017 aumentó alrededor de un 4% de un año a otro debido al aumento de la superficie impulsado por los mayores precios de importación.

Azúcar

6/Noviembre/2017, 6:24:21 PM
(ASERCA) — Los futuros de azúcar del ICE cerraron la semana pasada con pérdidas por ventas de productores y una ausencia general de interés en las compras presionaron al mercado por debajo del promedio móvil de 100 días, provocando una ola de ventas de fondos, dijeron operadores. Por otro lado, durante la jornada del viernes, operadores dijeron que el mercado subió por coberturas de posiciones cortas y que los precios treparon sobre sus promedios de movimiento de 50 y 100 días, un día después de que el contrato a marzo cayó bajo ambas marcas. Durante la jornada del viernes, el azúcar sin refinar para marzo 2018 ganó 0.15 centavos, o un 1.1%, a 14.38 centavos la libra, cerca del máximo de tres meses que tocó el miércoles a 14.84 centavos. En la semana, el contrato acumuló una baja de un 17%. El azúcar blanca para marzo 2018 avanzó $3.5 dólares, o un 0.9%, a $377.5 dólares por tonelada. En noticias de etanol, "Precios del etanol relativamente más altos ayudarán a absorber una porción del superávit de azúcar que el mercado proyecta para la próxima temporada", dijo ING en una nota. Los suministros globales siguen siendo abundantes de cara a la cosecha en Tailandia, que podría anotar una producción de caña en el ciclo 2017/19 superior al esperado. "Con suministros que seguirían abundantes, nuestra proyección de un pequeño aumento de los precios el próximo año se fundamenta en una mayor producción de etanol que de azúcar en Brasil", dijo Capital Economics en una nota, estimando los futuros del azúcar sin refinar en 15,5 centavos en 2018 y 17 centavos en 2019. El comportamiento alcista de los futuros de azúcar a principios de la semana no ha desplazado la perspectiva bajista por la enorme oferta global y la caída en la demanda. Una estimación de la Thai Sugar Millers Corporation de que la producción de azúcar en Tailandia en 2017/18 podría alcanzar los 11 millones de toneladas frente a los 10 millones de la temporada pasada presionó al mercado a la baja. Además, Green Pool calculó que el superávit de azúcar de 2017-18 llegó a 9.8 millones de toneladas, un 37% más que su estimación anterior de un superávit de 7.1 millones de toneladas. Por otro lado, su cosecha no comienza, será hasta diciembre, pero la mayoría de la producción tailandesa termina en el mercado mundial de exportación, que ya está lidiando con la probabilidad de importaciones muchos menores en China e India. Si bien hay informes de que el clima húmedo ha retrasado la cosecha de azúcar de remolacha en algunas partes de Europa, hasta ahora eso solo parece sugerir que sus exportaciones podrían aumentar hasta principios de 2018. En Brasil, la presencia de lluvias durante la semana ha sido otro factor que ha llevado a la baja a este mercado. Para los siguientes 15 días, el avance de frentes fríos en las regiones Sur y Sudeste mantendrá las lluvias de manera intermitente casi a diario en todas las regiones productoras de Brasil. De acuerdo con el reporte del grupo industrial UNICA, los ingenios azucareros brasileños en la región centro-sur del país, donde se cultiva alrededor del 90% de la caña del país, trituraron 32.4 millones de toneladas métricas de caña en la primera mitad de octubre, lo que significó un aumento del 0.7% con respecto al mismo período del año anterior, con ello obtuvieron 2 millones de toneladas de azúcar, un 12.3% menos, y produjeron 1,600 millones de litros de etanol (que represente un 11.6% más que el periodo previo). La mezcla de producción para la primera mitad de este mes fue 43.8% de azúcar a 56.2% de etanol. Un año antes, la mezcla contenía 49.6% de azúcar y 50.4% de etanol. La Cámara Argentina de Alcoholes cuestionó la resolución 435-E/2017 del Gobierno Nacional que reduce el precio del bioetanol hecho a partir de caña de azúcar en un 29%. Señalan que se trata de un sector que genera 50,000 empleos directos y 200,000 indirectos en el Noroeste argentino, lo que lo hace el sector privado más importante de Tucumán, Salta y Jujuy. Por tanto, consideran que la citada decisión atenta contra el este sector y contra el principio de seguridad jurídica, dado que las empresas de bioetanol y de azúcar realizaron inversiones sobre la base de un escenario previsto en la Ley hasta el 2021, y en cuestión de horas ese escenario cambió por una decisión sin consulta del Ministerio de Energía. En México, la Secretaría de Economía (SE) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) dos anuncios que contienen la asignación máxima de cuota de azúcar que se exportará a los Estados Unidos para el ciclo azucarero 2017/18, basado en la demanda de azúcar estadounidense. La asignación que se exportará a los EE.UU. entre el 1 de octubre de 2017 hasta el 30 de septiembre de 2018 de acuerdo con el informe de septiembre de Oferta y Demanda del USDA era de 1.150 millones de toneladas métricas de valor en bruto (MT-RV), que es el 70% de la demanda de EE.UU. Sin embargo, de acuerdo con las nuevas regulaciones, solo será abastecido el 55% de la demanda estadounidense del 1 de enero al 30 de marzo de 2018 equivalente a 904,052 MT-RV. Las modificaciones al TLCAN establecen que ahora México deberá producir azúcar cruda y no refinada; ante este panorama, la Unión Nacional de Cañeros de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), considera que los acuerdos del gobierno federal en materia de exportación de azúcar no fueron buenos pues la importación de alta fructuosa de Estados Unidos, totalmente libre de arancel, le da una ventaja al producto del vecino país del norte en materia de endulzantes y perjudica a la industria azucarera nacional, así como a los cañeros, a pesar de que en el país hay autosuficiencia en producción de azúcar, por ello han manifestado que a los afiliados a la CNPR les convendría salirse del TLCAN, pero siempre y cuando el gobierno federal los protegiera al dejar de importar el endulzante.

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