Panorama semanal de productos agropecuarios 09/10/2018

ASERCA 9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m. (ASERCA) — Los futuros de trigo se movieron hacia territorio positivo al cierre de la sesión del viernes...

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Trigo

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de trigo se movieron hacia territorio positivo al cierre de la sesión del viernes. El soporte lo encontró el mercado por las estimaciones de una casa de corretaje sobre la producción de Australia; estiman una producción de 16.4 millones de toneladas versus el estimado del gobierno de 19.1 millones y versus el estimado del USDA de 20 millones de toneladas. Los mercados de contado de Rusia se debilitaron a finales de la semana, debido al fortalecimiento del Rublo, lo que a su vez amplió el descuento del trigo ruso contra el nivel FOB de Estados Unidos. No hubo licitaciones para impulsar el mercado y Estados Unidos quedó con muy pocas noticias para comercializar. El estimado promedio del mercado para el excedente 18/19 de trigo de Estados Unidos muestra que el mercado cree que espera que el USDA reduzca las exportaciones debido al lento ritmo de ventas. Los futuros de trigo cotizaron fuera del viernes sin rumbo, con el fracaso de la historia de Rusia y poco soporte en los futuros de las ventas de exportación. El Rublo ha perdido en las tres últimas sesiones 3% contra el dólar, poniendo presión alcista en sus precios domésticos y suavizando sus ofertas denominadas en dólares para el mercado de exportación. El nivel FOB de HRW de Estados Unidos tiene un premio contra los valores de Rusia en noviembre, pero un descuento contra Rusia en diciembre. La licitación de Egipto cerró con 180,000 tm de trigo ruso en valores de $234 a $254/tm. La oferta más baja que Estados Unidos podría haber presentado para Egipto habría sido de $273/tm. Los volúmenes de ventas de exportación de Estados Unidos fueron inferiores al año pasado (435,000 contra 492,000 tm). Los compromisos a la fecha están 2.7 mtm por debajo del año pasado y 5 mtm por debajo de la proyección anual del USDA. El reporte sobre la condición de los cultivos nos mostró que la siembra de trigo de invierno lleva un avance del 43% versus 28% de la semana pasada y 40% del promedio de los últimos 5 años. Montana sigue con retraso, lleva un avance del 35% versus 8% de la semana pasada y 67% del promedio, al principio faltaba humedad para la siembra y ahora las temperaturas son muy bajas, pero todavía hay tiempo para que se realice la siembra. El clima no está ayudando al cultivo de Australia, con meteorólogos privados esperando números de producción más bajos, hasta 4 mtm por debajo del último estimado del USDA. El ministerio agrícola de Irak dice que reducirá la siembra de trigo de invierno este año a la mitad debido a la falta de irrigación provocada por la sequía. La región de trigo de invierno de Estados Unidos está siendo recargada con las lluvias actuales y pronosticadas para los próximos 10 días. Las fuertes lluvias se extienden hasta las planicies del sur en los próximos 5 días. En Canadá, la cosecha de trigo de primavera está retrasada ya que se presenta caída de nieve. En Saskatchewan, se lleva un avance del 58% en la cosecha y únicamente subió 5 puntos porcentuales de la semana previa. Alberta al 25 de septiembre llevaba un avance del 35%. Se estima que toda la siguiente semana seguirá la caída de nieve. En Argentina, la Bolsa de Granos de Buenos Aires estima que la producción será récord de 19.7 millones de toneladas, indica más hectáreas sembradas y clima favorable. En Francia, se estima que la cosecha de trigo lleva un avance del 5% versus 6% del año anterior. Francia exportó 1.48 millones de toneladas de trigo suave en agosto, 901,000 toneladas fueron afuera de la Unión Europea y Argelia fue el principal comprador. Las exportaciones fuera del bloque europeo son 23% mayores que el año anterior.

Maíz

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — El mercado continúa preocupado por las fuertes lluvias que se esperan en Estados Unidos que retrasarán la cosecha y pudieran provocar también menor calidad en los cultivos. Asimismo, la demanda por maíz americano continúa siendo fuerte. Los futuros de maíz cerraron con pocas operaciones este viernes, cotizando en ambos lados de la pizarra, con el maíz ignorando los datos del censo sobre exportación de etanol y con fortaleza en el complejo de soya. Los datos del censo muestran exportaciones netas de etanol en agosto cayendo a 78 mln/galones, una reducción de 12 millones contra el mes anterior, lo cual contradice lo que indicaron los datos de EIA. Uno de los factores importantes en esta reducción es el mercado de etanol de Brasil. Brasil está teniendo una temporada rentable en su producción de etanol, lo cual ha causado una demanda casi nula para el etanol de Estados Unidos en agosto y simultáneamente, un sólido programa de exportación a Estados Unidos. Estados Unidos importó 38.5 mln/galones de etanol de Brasil en agosto, impulsado por la demanda en la costa oeste y por los mandatos de biocombustibles avanzados. En el reporte del lunes del USDA sobre la situación de los cultivos, estimó sin cambios la calificación de bueno a excelente en 69% y estima el avance de la cosecha en 26% versus 16% de la semana pasada y 17% del promedio. En Illinois se lleva un avance del 48% versus 25% del promedio. Ayer una casa de corretaje importante estimó el rendimiento del maíz en 182.7 bushels por acre versus 177.7 de su estimado previo y 181.3 bushels por acre del USDA y con esto su estimado de producción sube en 408 millones de bushels a 14.940 billones de bushels. A medida que el reporte WASDE se acerca, los estimados del mercado se acumulan. Las noticias reportan un estimado promedio de rendimiento de 181.8 bpa (INTL FCStone 182.7). El mercado no espera cambio en superficie. Las indicaciones de superficie de FSA indican una superficie ligeramente mayor, pero los matices son demasiado ligeros para atraer el interés de la mayoría de los participantes del mercado. Con el mayor rendimiento esperado en el reporte de octubre, el mercado espera un aumento de 140 mbu en el excedente. El excedente de 1913 implica que el mercado espera una mayor base de demanda, aproximadamente 45 mbu mayor. Los futuros recuperaron la mayoría de las pérdidas de sesiones anteriores al jueves, con las fuertes ventas de exportación y un patrón húmedo para el cinturón de maíz. Aunque las ventas de 1.43 mtm estuvieron dentro del rango esperado, son casi el doble del año pasado. Vigorosas ventas al comienzo del año agrícola implican un programa de exportación de Estados Unidos de 3 a 5 mtm sobre la proyección anual del USDA. Dependiendo de las ideas del mercado sobre forraje y rendimiento en 18/19, se determinará si el ritmo es alcista para los valores en los niveles actuales. Los modelos climáticos proyectan una acumulación de hasta 5 pulgadas de lluvia en el centro y oeste del cinturón en los próximos 5 días, haciendo que algunos en el mercado incluyan alguna pérdida de rendimiento, aunque históricamente no ha habido una pérdida material asociada con este tipo de lluvias durante la cosecha. Los fundamentales son discutidos a menudo y un factor en la toma de una posición.

Algodón

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — La semana del 1 al 5 de octubre, los precios del algodón se comportaron más estables, pero continúan dentro de la tendencia bajista que inició el pasado mes de julio. El dólar se ha fortalecido ante las principales divisas debido a los reportes que indican que la economía estadounidense se encuentra muy fuerte y hay posibilidades de mayores incrementos de tasa por parte de la Reserva Federal, lo que estimula aún más la inversión en renta fija de ese país. La fortaleza del dólar frena la demanda por algodón de EE.UU. El reporte sobre la condición de cultivos de la semana de referencia mostró para el algodón que la calificación de bueno a excelente subió 3% a 42% de bueno a excelente, los estados que muestran peor calificación son Texas y Oklahoma, debido a la sequía que presentaron ambos estados al inicio de la siembra. La cosecha lleva avance de 19% lo que es 6% más que el año pasado. El reporte de ventas de exportación del día jueves de la semana de referencia indica que al 27 de septiembre las ventas netas del ciclo 2018/2019 se reportaron en 21,000 pacas, menor a los 70,000 pacas de la semana pasada, los principales compradores son; Bangladesh (26,000 pacas), Vietnam (20,000 pacas) y Paquistán (16,000 pacas), hubo cancelaciones de 86,000 pacas por parte de China. Las ventas netas para el ciclo 2019/2020 se reportaron en 91,000 pacas, contra 58,000 pacas de la semana previa, 90,000 pacas de estas ventas corresponden a China. Las exportaciones semanales fueron de 179,000 pacas, los principales destinos fueron; México (52,000 pacas), Vietnam (35,000 pacas) y Paquistán (12,000 pacas). Mientras que para el acumulado de la temporada 2018/2019 los principales destinos son; Vietnam (34,000 pacas), México (168,000 pacas) e Indonesia (151,000 pacas). El pronóstico del clima para el periodo de 6 a 10 días y de 8 a 14 días, indican precipitaciones superiores a lo normal en Texas y el Delta, y para el sureste de EE.UU. habrá precipitaciones normales o por debajo de lo normal. Con este pronóstico el único inconveniente es que las lluvias pueden demorar el avance de la cosecha que al 30 de septiembre era del 19%. En India, se estima que la producción de algodón para el ciclo 2018/2019 será de 32.48 millones de pacas, esto representa un descenso del 6.9% con respecto a la temporada pasada, esta baja se debe a que en 7 distritos de la provincia de Gujarat han recibido pocas lluvias, y que en las provincias de Punjab y Haryana, al contrario de Gujarat, recibieron exceso de lluvias demasiado fuertes en la última semana de septiembre, lo que resulto en daño en los cultivos. El mercado está en espera del reporte mensual de oferta/demanda, que se publicara el próximo 11 de octubre, es posible que muestre disminución del área a cosechar del algodón estadounidense, debido a las afectaciones por el huracán Florence, sin embargo, durante septiembre han mejorado las condiciones en los cultivos a nivel nacional, principalmente en el estado de Texas, lo que compensará la reducción. La tendencia del mercado se mantiene a la baja de acuerdo a AgriTendencias y Servicios, S.C.

Ganado porcino

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de porcinos del CME durante la semana del 01 al 05 de octubre obtuvieron resultados mixtos. El contrato cercano avanzó debido que el interés de compra sigue subiendo y a la firmeza de la demanda. Por su parte, los futuros diferidos perdieron ante tomas de utilidades. Durante la sesión del viernes, el contrato diciembre incrementó 3.5% de su valor para llegar a los $57.57 dls/cwt, nivel de precio que se tocó a finales de septiembre. En el corto plazo, el panorama fundamental es bajista, ya que los precios físicos han caído a su nivel más bajo desde el 21 de septiembre. Así, se espera una producción de carne de porcino récord. En agosto las exportaciones de carne de porcino bajaron 4.6% con relación al año pasado con un total de 437.7 millones de libras. Las ventas hacia China y Hong Kong sumaron 19 millones de libras, es decir su nivel más bajo desde febrero de 2015. En el caso de México se exportaron en agosto 127,417 millones de libras. El mercado está muy sobrecomprado, aun así, la tendencia se mantiene al alza y existe optimismo por las empresas cárnicas estadounidenses que el haber llegado a un acuerdo Estados Unidos, México y Canadá se incrementen más las ventas de sus productos. Sin embargo, hay que tener presente que ni Canadá ni México comprarán más allá de lo que demande el mercado, además los aranceles a la carne de porcino que impuso México continúan vigentes porque los aranceles al acero y aluminio que impuso Estados Unidos no se han eliminado. De acuerdo al USDA, las ventas netas del ciclo 2018 al 27 de septiembre, se mostraron en 14,700 toneladas, abajo en 48% del estimado de la semana pasada y 34% por debajo del promedio de las últimas 4 semanas. Para el ciclo 2019, las ventas netas son reportadas en 400 toneladas. Las exportaciones fueron mostradas en 21,900 toneladas, cifra por encima de lo mostrada al corte de la semana pasada y un incremento del 12% vs el promedio de las últimas 4 semanas. Los principales destinos de exportación fueron México y Japón. Las exportaciones acumuladas en lo que va del año se calculan en 1.01 millones de t.m., un 4.5% más con relación al año pasado, pero por debajo de los estimados del USDA, quien espera un incremento en las exportaciones del 6%. El peso promedio de los porcinos sacrificados en la zona de Iowa y sur de Minnesota en la semana que terminó en el 29 de septiembre fue de 280.0 libras. Este peso fue superior a las 278.5 libras obtenidas la semana previa y menos de las 281.9 libras el año pasado. Este es un importante incremento de una semana a otra y con maíz barato, el aumento en el peso de los animales en las próximas semanas genera una mayor producción para el corto plazo. En el mercado físico, el precio promedio nacional del cerdo en canal fue de $63.63 dls/cwt con una ganancia de 40 centavos. La mezcla de carne de cerdo bajó 51 centavos, para llegar a un precio de $77.72 dls/cwt, contra $78.88 dls/cwt de la semana anterior. Este ha sido el precio más bajo desde el 19 de septiembre. La panceta de cerdo obtuvo un precio de $126.91 dls/cwt con una ganancia de $1.22 dls/cwt. El índice de porcinos magros del CME al 3 de octubre fue de $69.21 dls/cwt, 31 centavos más que la sesión anterior y contra 65.34 dls/cwt de la semana previa. La cantidad de porcinos que fueron sacrificados el viernes y sábado fue por 642,000 cabezas. El acumulado de la semana fue de 2.50 millones de cabezas, contra 2.51 millones del año pasado. En cuanto a China, se confirmó un nuevo brote de fiebre porcina africana en la ciudad de Yingkou, en la provincia de Liaoning, 93 porcinos fueron sacrificados. Además, se han prohibido las importaciones de carne de porcina y sus derivados provenientes de Bulgaria ante la confirmación de brotes del virus en ese país.

Café

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los precios del café del ICE durante la semana del 1 al 5 de octubre presentan una tendencia alcista, indicios de que Vietnam no logrará la cosecha récord que el mercado esperaba, más la expectativa de una menor producción en la próxima temporada para el ciclo 2019/2020, y el fortalecimiento que en esta semana presenta el real brasileño frente al dólar americano provocan que el precio suba. Ahora el mercado está sobrecomprado por lo que el café es susceptible a una caída en el precio. Durante la semana de referencia, el real brasileño se ha fortalecido frente al dólar americano y ahora con la cosecha del país ya finalizada, los productores se muestran más confiados en comercializar sus suministros. Durante el mes de septiembre las exportaciones de café en Brasil llegaron a 2.992 millones de sacos, superando los 2.256 millones de sacos de agosto y 2.177 millones de sacos del mes de septiembre del año pasado. Se estima que Brasil verá caer su producción de café para la temporada 2019/2020, por los daños causados debido al clima seco de los últimos meses, y una floración temprana en los arboles de arábiga que pueden provocar una cosecha fuera de temporada. Aunque se estima una buena cosecha en Vietnam, que comienza a finales de este mes, es posible que no alcance la producción récord que se tenía prevista, no obstante, las exportaciones de café durante septiembre fueron de 2.17 millones de sacos, y el acumulado de sus exportaciones de enero a septiembre llegan a 24.33 millones de sacos, 19% superior a lo exportado en el mismo periodo del año anterior. Se pronostica que este año la temporada de lluvias en la región de Central Highlands terminará antes de lo normal. La producción de Colombia durante el mes de septiembre cayó a 1.050 millones de sacos, 14% menos que septiembre del año pasado, de acuerdo con datos presentados por la Federación Nacional de Cafeteros. Las exportaciones del mes fueron de 1.104 millones de sacos, 0.8% menos comparado con lo exportado el año pasado. Las exportaciones de café en septiembre de la provincia de Lampung en Indonesia llegaron a 167,000 sacos, 51% menos con respecto al año pasado, convirtiéndose en el onceavo mes consecutivo con al menos un 50% de disminución respecto al año anterior. Uganda, el mayor exportador de café en África, espera que la producción de café del periodo 2018/2019 aumente a 5.1 millones de toneladas, 11% más que el año pasado. Las exportaciones de Costa Rica en septiembre fueron de 40,359 sacos, contra 40,200 sacos de septiembre del año pasado, según el Instituto Costarricense de Café. Durante la temporada 2017/18, que finalizó el 30 de septiembre, exportó 1.22 millones de sacos, lo que representó un aumento del 10% respecto a la temporada 2016/17. Las exportaciones mundiales de café en agosto aumentaron a 11.1 millones de sacos, 6.3% más que los 10.44 millones de sacos exportados el año pasado, de acuerdo con la Organización Internacional del Café. Las exportaciones de café durante los primeros once meses de la temporada 2017/2018 aumentaron 1.6% comparado con el año pasado a 112.5 millones de sacos. Dificultades en la producción para esta temporada en Colombia, Indonesia, India, y la posible reducción en la producción de Vietnam, apoyan el alza en el precio del café.

Soya

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de grano de soya de Chicago subieron la semana pasada debido a que hay preocupación por las lluvias y por posibilidad de menor calidad. Los fundamentales continúan bajistas por los fuertes inventarios en Estados Unidos y a nivel mundial. El USDA anunció una venta de 134,000 toneladas de pasta hacia Filipinas y esto ayudó también a soportar el alza del viernes. En Sudamérica el clima continúa favorable, aunque en Argentina hay zonas con lluvias muy fuertes. El conflicto con China no tendrá solución en el corto plazo y esto mantiene la demanda limitada. El mercado recibió presión por ventas técnicas. El grano de soya pierde el impulso pues el mercado espera una decepcionante cifra de inspección a las exportaciones esta semana. Esto y el sentimiento que en el próximo reporte del USDA la producción y rendimientos sufran un incremento, llevan al contrato noviembre a caer más de 3 1/4 centavos. De acuerdo con la oficina de Censo de EE.UU., en agosto las exportaciones de grano de soya fueron por 3.36 millones de t.m, es decir 1.73% menos que en julio, pero 12.6% más que el año pasado. Para el reporte del jueves de la semana de referencia, el mercado espera un rendimiento de 53.3 bushels por acre, un rango de estimados de entre 52 a 55 millones y versus 52.8 bushels por acre del reporte de septiembre. En cuanto a los inventarios, se estiman en 898 millones de bushels, versus 845 millones del mes anterior. Para los inventarios finales mundiales se espera suban a 109.5 millones de toneladas versus 108.26 millones del mes anterior. La cosecha se retomará con más fuerza hasta mediados de octubre. Recuerden que el 68% de la soya se encuentra en condiciones buenas a excelentes, hay estimados privados de rendimiento de 54 bushels por acre, con esto, los inventarios 2018/19 pudieran subir a 1.005 billones de bushels, cuando el récord anterior es de 574 millones de bushels. La tormenta tropical ahora huracán Michael se ha vuelto más fuerte de lo esperado. Se proyecta fuertes lluvias en el centro de Kansas e Iowa con lluvias que pueden llegar de 0.50 a 2.0 cm, lluvias que pudieran retrasar más la cosecha. En cuanto a los futuros de harina de soya, se han reportado toma de ganancias a nivel especulativo en el complejo de soya. Parte de los comentarios que brindan soporte al mercado se centran en el exceso de lluvias que se han materializado en el centro-oeste de los EE.UU. y su potencial efecto negativo sobre el avance de la cosecha. Sin embargo, la posibilidad de experimentar nuevamente un reporte bajista por parte del USDA este jueves limita que tanto puede subir el mercado por ahora. Los especuladores necesitan de noticias más adversas para aumentar sus posiciones compradas en la harina ya que la buena demanda en la harina más el clima húmedo sólo sirven para dar soporte al mercado. Los analistas de FCStone semana que técnicamente hemos encontrado una buena resistencia a partir del promedio móvil de 50 días en $318.80 lo cual es prácticamente la parte superior del rango de precios que hemos visto desde agosto. En China siguen los comentarios de que están bajando el porcentaje de pasta de soya en las dietas de los animales. La Asociación de Alimento Balanceado está considerando ya bajar al mínimo la pasta en la dieta de los cerdos y con esto indica que reducirían las importaciones en 10 millones de toneladas. Con respecto al aceite de soya, el mercado mantiene expectativas de un reporte bajista del USDA del día de mañana, el cual limitaría a un mayor avance y posicionamiento largo en el mercado. El Dr. Michael Cordonnier no hizo cambios en su estimado de producción en Brasil de 120.7 millones de toneladas e indica que el clima ha sido bueno para el inicio de la siembra. Conab publicará también el jueves su estimado de producción 2018/19 y se estima sea cercano a 120.6 millones de toneladas, con un área sembrada de 36.02 millones de hectáreas. Para el caso de Argentina, estima una producción de 57 millones de toneladas, indica que en algunas zonas se están presentando heladas y en la zona de Santa Fe y Córdoba clima seco, pero que hasta el momento no hay afectaciones. Se estima que, hasta la semana pasada, se tenía un avance cercano al 20% en la siembra. La agencia Ag Rural estima la siembra de frijol de soya en Brasil en un paso del 10% mayor al del año pasado. Mientras Safras & mercado fijo las ventas de frijol de soya en 27% vs el 14% del año pasado y el 30% de promedio de los últimos 5 años. El 93% de la cosecha vieja (2017/18) ya ha sido vendida versus el 84% vendido el año pasado. Con esta información vemos como la participación de China ha acelerado las ventas de Brasil y por lo tanto se espera que la intención de siembra para la nueva campaña comercial sea mayor, como ya se ha venido anunciando. Por otro lado China cancela otra compra de 124,000 toneladas de grano de soya de EE.UU., dejando en cero los envíos a China de EE.UU. por tercera semana consecutiva. Esto deja los compromisos de venta pendientes reducidos a 1.266 millones de toneladas, en comparación con comparado a los la fuerte cifra de 10.66 millones de toneladas el año pasado en esta misma fecha.

Ganado bovino

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino en pie cerraron en ambos lados del tablero durante la semana que precedió, los futuros diferidos de ganado bovino en pie del CME registraron pérdidas por liquidaciones de posiciones largas y la debilidad de los principales cortes de carne de res. El mercado se encuentra sobrecomprado. El contrato cercano subió por el dato de la tasa de desempleo en EE.UU., el cual muestra su nivel de desempleo más bajo desde 1969, esto significa que hay más confianza en los consumidores, más empleo y mayor capacidad adquisitiva para demandar productos con mayor valor agregado como la carne de res. El panorama fundamental se encuentra soportado por el incremento en el precio físico y el clima húmedo que se espera en las Planicies del Sur. La euforia por el acuerdo comercial entre Estados Unidos, México y Canadá se fue disipando a lo largo de la semana y aún falta ser firmado por el Congreso y mucho dependerá de los resultados de las elecciones intermedias que se llevarán a cabo en noviembre. Las ventas netas al 27 de septiembre del ciclo 2018 se mostraron en 16,200 toneladas, al alza en 1% con respecto al estimado de la semana pasada, pero debajo del promedio de las últimas 4 semanas. Las exportaciones se registraron en 12,600 toneladas, abajo en 22% vs el estimado de la semana pasada y debajo del promedio de las últimas 4 semanas del 24%. Las ventas acumuladas en lo que va del año se estiman en 773,900 t.m, un 17.6% más que el año pasado. La Federación de Exportaciones de Carne de Estados Unidos (U.S. Meat Export Federation), reportó en un comunicado que la exportación de carne de res a México de enero a julio fue por 80,450 toneladas, 10% más en comparación con igual lapso del 2017. El panorama fundamental podría ser otra de las razones por las que se debiliten los precios, como el que se hayan visto bajas en los precios físicos, o el que se hayan detectado 57 casos de salmonella en 16 estados y que esto haya llevado a retirar 6.5 millones de libras de carne de res del mercado. El viernes, en el mercado físico, la carne de res grado “Choice” bajó 61 centavos, para llegar a un precio de $203.25 dls/cwt. Los cortes tipo “Select” se vendieron en $191.74 dls/cwt, con una pérdida de 24 centavos. Estos han sido los precios más bajos desde el 29 de diciembre del año pasado. El precio promedio de los bovinos en pie fue de $111 dls/cwt en Nebraska y Texas, en Kansas el precio fue entre $111 y $112 dls/cwt., en línea con la semana pasada. La cantidad de bovinos sacrificados durante el viernes y sábado fue de 165,000 cabezas. El acumulado de la semana se estimó en 643,000 cabezas, contra 636,000 cabezas del año pasado. La producción semanal de carne fue por 530.9 millones de libras, contra 5223.8 millones de libras del año pasado.

Arroz

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de arroz de la bolsa de Chicago subieron por coberturas cortas y la firmeza de la demanda. La influencia del mercado de trigo añadió soporte al mercado. El mercado subió ante las noticias de que el avance de la cosecha al 30 de septiembre se registró en 70%, en línea con el promedio de los últimos 5 años, pero 5% debajo del estimado de hace un año. En Texas, el avance de la cosecha está a 2% de estar completada Los futuros agrícolas recibieron soporte por las lluvias en Estados Unidos que limitan el avance de la cosecha, se esperan fuertes lluvias los siguientes 7 días por los remantes del huracán Rosa, por un sistema de lluvias en la parte central de Estados Unidos y se está formando otra depresión tropical en el golfo de México. Esto nos indica muy pocas posibilidades de trabajo en el campo y posible pérdida de calidad en los cultivos. De acuerdo al reporte de exportaciones del USDA del día de hoy con corte al 27 de septiembre, se señaló que las ventas netas del ciclo 2018/19 cayeron en un 71% vs el estimado de la semana pasada y se registran 34% debajo del promedio de las últimas 4 semanas, al proyectarse en 39,800 toneladas. Las exportaciones son mostradas en 17,100 toneladas, abajo en 59% vs el promedio de las últimas 4 semanas. En su Informe sobre el Mercado de Granos de septiembre de 2018, el Consejo Internacional de Granos (CIG) estima que la producción mundial de arroz de 2018-19 será de alrededor de 491 millones de toneladas, sin cambios respecto a su estimación anterior (agosto de 2018). Sin embargo, la estimación es ligeramente superior a los 490 millones de toneladas estimados para 2017-18. El USDA Post estima que la producción de arroz en cáscara de China en 2018-19 (julio de 2018 - junio de 2019) será de alrededor de 201.834 millones de toneladas, por encima de la estimación oficial del USDA de alrededor de 140.8 millones de toneladas. La estimación es inferior a los 145.989 millones de toneladas estimados para 2017-18. La agencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) pronostica que la producción de arroz en cáscara de Myanmar en 2018 será de alrededor de 30.4 millones de toneladas, un aumento de 3% en comparación con los 29.47 millones de toneladas estimados para 2017. Tailandia ha exportado alrededor de 7.14 millones de toneladas de arroz en los primeros ocho meses (enero - agosto) de 2018, según datos de la Asociación de Exportadores de Arroz de Tailandia (TREA). En términos de valor, las exportaciones de arroz de Tailandia generaron alrededor de US $3.59 mil millones entre enero y agosto de 2018. Se espera que la superficie cultivada con arroz en los países del Mercosur disminuya en el 2018- 19, lo que llevaría a una menor producción y menores suministros, según un artículo en El Observador. Se estima que la superficie de arroz disminuirá aproximadamente 10% de un año a otro en Uruguay. La superficie de arroz de este año es la más pequeña en 25 años. La Food Corporation of India (FCI) y otras agencias gubernamentales han adquirido aproximadamente 38.17 millones de toneladas de arroz en la temporada de comercialización Kharif de 2017-18 (1 de octubre de 2017 - 30 de septiembre de 2018), según los últimos datos de la FCI. Punjab y Andhra Pradesh siguieron siendo los dos principales contribuyentes a la reserva central de la India con 11.83 millones de toneladas y 3.99 millones de toneladas, respectivamente. El Instituto de Economía Rural de Corea (KREI, por sus siglas en inglés) estima que la producción de arroz elaborado de Corea del Sur en 2018 será de alrededor de 3.85 millones de toneladas, una disminución de alrededor de 3% en comparación con los 3.97 millones de toneladas de 2017, informa Yonhap News. El KREI atribuye la disminución a una reducción en la superficie de siembra de arroz de aproximadamente 2% de un año a otro a aproximadamente 738,000 hectáreas. La siembra de arroz en el país ha estado disminuyendo en los últimos cinco años en un promedio anual de 2.3%.

Azúcar

9/Octubre/2018, 01:23:20 p. m.
(ASERCA) — Los futuros de azúcar de New York cerraron al alza la semana pasada debido a coberturas cortas y a que hubo mayores ideas de expandir la demanda de etanol a nivel global. Los comerciantes señalaron que el TLCAN podría impulsar la demanda de etanol y los precios de la gasolina. Se considera que el incremento de la producción mundial sea un factor bajista debido a los aumentos en la producción de Brasil. La comercialización de azúcar se detuvo en Brasil debido a que la semana pasada fueron las elecciones presidenciales y quieren saber quién será el nuevo presidente antes de empezar las ventas. Otro factor importante por el cual no halla ventas es que el real más fuerte frente al dólar estadounidense también ha afectado el interés de venta. En el mercado de Londres, el precio del azúcar blanca registró ganancias de $4.2 dólares, situado al cierre en $345.8 dólares por tonelada métrica, lo que constituyó su mejor desempeño desde mediados de julio. Analistas de la firma INTL FCStone redujo sus proyecciones para la producción de caña en 2018/19 en el centro sur de Brasil, a 567 millones de tonelada métrica, por debajo de los 573.9 millones estimados anteriormente. Especialistas de New York señalan que los futuros del azúcar sin refinar aumentan un 2.4%, impulsado por coberturas de posiciones cortas y la apreciación frente al dólar de la moneda de Brasil, este precio ha sido uno de los mayores desde hace cuatro meses. Analistas comentaron que los fondos ahora están cubriendo sus posiciones y también el real se fortaleció, lo cual reduce los ingresos en moneda local de materias primas que cotizan en dólares, y desestimula las ventas realizadas por productores. Empresas privadas señalan que la producción de etanol en Estados Unidos disminuyó por segunda semana consecutiva. La Administración de Información de Energía de Estados Unidos dijo que la producción promedió 1,036 millones de barriles por día, 15,000 menos en la semana, mientras la industria controla los márgenes junto con la demanda de los consumidores y las exportaciones. El mercado se encuentra a la espera para ver si hay cambios en las políticas federales sobre combustibles. Sin embargo, las condiciones secas continúan en Brasil, la Unión Europea y Rusia, pero las condiciones del clima son generalmente buenas en Ucrania. Muy buenas condiciones se reportan en Tailandia y la India. Los productores brasileños están preocupados por el clima y la baja producción de caña incluso con la rápida cosecha temprana y en el mercado se habla de menos producción en Brasil este año. Por otra parte el clima seco en gran parte de Europa y en el sur de Rusia, cerca del Mar Negro, ha afectado el potencial de producción de remolacha azucarera en estas áreas. Las recientes lluvias en algunas partes de Ucrania han seguido mejorando las perspectivas de producción allí. De acuerdo a especialistas las exportaciones de azúcar de México están programadas para subir más del 30% en el ciclo 2018-19, ya que las preocupaciones por la salud frenan el consumo interno, dijo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Se espera que el consumo de azúcar disminuya y los ingenios azucareros en México recuran al mercado mundial principalmente a EE.UU. Los expertos esperan que en el 2018 caiga en México el 5% de la ingesta de dicho endulzante, advirtió la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA). Debido a que la azúcar de caña sea responsable de obesidad y la diabetes, como resultado de campañas equivocadas y políticas que culpan al consumo de azúcar. El presidente ejecutivo de la Cámara, Humberto Jasso Torres, rechazó que el azúcar de caña sea responsable de la obesidad, cuando lejos de dar un enfoque multisectorial para atender ese problema de salud pública se ha exagerado la ingesta de ese producto. Esto implica que abra afectación para todo el sector azucarero en México.

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