Panorama semanal de productos agropecuarios 14/08/2017

ASERCA 14/Agosto/2017, 1:33:31 PM (ASERCA) — Los futuros de trigo en Chicago tuvieron un comportamiento mixto, mayormente bajista, ahora vemos en el mercado su menor nivel desde finales de mayo, el mercado ha regresado todo el rally que tuvo en junio y julio...

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Trigo

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros de trigo en Chicago tuvieron un comportamiento mixto, mayormente bajista, ahora vemos en el mercado su menor nivel desde finales de mayo, el mercado ha regresado todo el rally que tuvo en junio y julio. El reporte del USDA sobre oferta y demanda fue considerado bajista versus las expectativas del mercado. El lunes subieron la calificación del trigo en un punto porcentual a 32% de bueno a excelente y Dakota del Norte subió en 4 puntos. La cosecha lleva un avance del 24% versus 9% de la semana pasada y 27% del año anterior. Ikar en Rusia indicó que el trigo con 11.5% de proteína está comercializándose con un descuento de $15 dólares por tonelada versus el trigo con 12.5% de proteína. Esto indica que también en Rusia hay escases de trigo con altos niveles de proteína y buena calidad. En Alemania continúan los problemas con la lluvia que dañan la calidad del trigo, se estima que la parte central recibirá entre 1 a 3 pulgadas de lluvia en los siguientes dos a tres días. En España, la producción de trigo suave se estimó en 3.75 millones de toneladas versus el estimado previo de 3.98 millones de toneladas y nivel menor que las 6.91 millones de toneladas que se tuvieron el año anterior. El mercado trata de encontrar un mínimo estacional, el mercado encuentra algo de soporte por el clima en Canadá y en Australia, sin embargo, los fondos han estado liquidando posiciones largas y debilitando al mercado. El alza por ahora estará limitada debido a la producción récord en Rusia y a la fuerte competencia y menores precios de los países del Mar Negro en el mercado de exportación. USDA no disminuyó la producción de trigo de invierno como se esperaba, fue 9 millones de bu más de lo previsto, a nivel mundial sigue indicando que los inventarios son muy amplios de 264.69 millones de t.m., lo que representa 6.13 millones de t.m. más que el año pasado y es nueva cifra récord. La perspectiva de la cosecha de trigo del USDA fue de 1,739 millones de bushels por debajo de su pronóstico de julio. Para el trigo de primavera distinto del trigo duro, USDA fijó la producción en 402 millones de bushels, 21 millones de bushels por debajo respecto al mes de julio, pero por encima del promedio de las previsiones del mercado. Una severa sequía en todo el norte de las Planicies de los Estados Unidos ha planteado preocupaciones sobre la cosecha de trigo de primavera a lo largo de la temporada de crecimiento. El Banco Nacional de Australia estimó la producción de trigo en 22.7 millones de toneladas versus su estimado previo de 23.2 millones de toneladas. Áreas del oeste y del sur de Australia fueron las más afectadas por el clima seco. El Centro de Información de Granos y Oleaginosas en China subió su estimado de producción de trigo a 130.2 millones de toneladas versus 129.85 millones de su estimado previo, esto sería un incremento de 1.35 millones o 1% con respecto al año anterior. En Francia, el Ministro de Agricultura subió su estimado de producción a 38.6 millones de toneladas versus 36.2 millones de su estimado previo debido a mejores rendimientos, esto sería 33.5% mayor que el año anterior. En Alemania continúa la preocupación por las fuertes lluvias justo en época de cosecha, con esto, la producción bajaría de calidad. Se estima que el 40% será trigo pecuario, el doble del año anterior. El reporte de ventas netas para exportación del jueves mostró que se vendieron 464,300 toneladas de trigo. Al 3 de agosto, las ventas acumuladas representan el 39.7% del total estimado por el USDA para 2017/18 versus el promedio de los últimos 5 años de 41%. Según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la siembra de trigo 2017/18 transita su tramo final, pues se estima que se ha sembrado el 98% de las 5,400,000 hectáreas proyectadas en todo el país. De esta forma, se detalló que durante la última semana las labores de siembra se concentraron sobre las regiones del centro del área agrícola, donde la ausencia de precipitaciones permitió finalizar con la incorporación del cereal en las regiones Centro Este de Entre Ríos, Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, Centro de Buenos Aires y la Cuenca del Salado. Siguiendo en el tema, la entidad detalló que el avance semanal alcanzó los 2.8 puntos porcentuales, y elevó el progreso nacional de siembra al 98% de las 5,400,000 hectáreas proyectadas para la campaña en curso. Además de ello, también se indicó que el 74% de las 5,300,000 hectáreas emergidas presenta una condición de cultivo buena, mientras otro 16% normal y un 7% desarrolla etapas fenológicas en excelentes condiciones. Sin embargo, una menor proporción de los lotes (3%) se encuentra bajo una condición regular producto de una menor oferta hídrica. Por otra parte, la Bolsa de Comercio de Rosario, Argentina, ajustó al alza la estimación de la cosecha de trigo 2016/17 y la midió en 17.0 millones de toneladas; en ese sentido también aumentó en un 2.5% la estimación de la superficie sembrada con trigo en esta campaña respecto a la anterior. Es decir, que serían así 5.32 millones de hectáreas las que se sembraron. Con un rendimiento nacional promedio considerado en 3.33 toneladas por hectáreas, y una superficie que no fue cosechada de 165,000 hectáreas, la campaña dejaría una producción estimada de 17.0 millones de toneladas.

Maíz

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros de maíz en la bolsa de Chicago tuvieron un comportamiento mixto, sin muchos cambios en la semana del 7 al 11 de agosto, mayormente a la baja. La firma de Agri Tendencias y Servicios ha señalado que técnicamente el mercado se encuentra nuevamente sobre vendido, la tendencia ha cambiado y observan un canal horizontal o lateral, en donde el mercado es muy probable que tratará de consolidar. Además señalaron que si en reportes futuros el USDA mantiene su estimado de rendimiento en los niveles actuales, podría ocasionar que los precios bajen aún más. La jornada del lunes los precios del maíz, soya y trigo se recuperaron debido al pronóstico de clima seco que se anunció para la semana de referencia, pero con temperaturas menores a lo normal en gran parte del Medio Oeste, con alguna probabilidad de lluvia en el sur y este para el fin de semana que transcurrió. El mismo lunes, USDA bajó la calificación de bueno a excelente a 60%, si quitamos el 2012, cuando tuvimos la fuerte sequía, esta calificación es la más baja desde el 2007. La calificación de Illinois bajó en 5 puntos para llegar a 58% de bueno a excelente y la de Iowa bajó 1 punto para llegar a 64%. El mercado de maíz tuvo fuerte presión el jueves con las cifras mensuales del USDA, donde recortó sus previsiones de producción de maíz en Estados Unidos por mucho menos de lo previsto, aumentó inesperadamente su pronóstico de cosecha de soya en los Estados Unidos y proyectó una producción mundial mayor de lo esperado de trigo, maíz y soya. USDA fijó la producción de maíz en 14,153 millones de bushels, basado en un rendimiento promedio de 169.5 bushels por acre (bpa). Esas cifras, si se logran, serían las tres más grandes de la historia. En julio, el USDA pronosticó una cosecha de maíz de 14,255 millones de bushels y un rendimiento de 170.7 bpa. El rango esperado de rendimiento por el consenso del mercado fue de 162.8 a 168.5, sin embargo el USDA a pesar de la caída constante en la calidad del producto estima que el rendimiento será de 169.5 bpa, como primer estimado real para este año. El USDA toma en cuenta para este reporte el rendimiento en base a las mazorcas que se tienen en los cultivos, no en el total de granos que presentan algo que en el tour de Pro Farmer que inicia el 21 de agosto nos mostrarán lo que se observará tanto en el este como en el oeste para el llenado real de las mazorcas. Analistas han comentado que se le ha preguntado al USDA porqué muestra este rendimiento cuando la calificación de los cultivos ha disminuido y la respuesta es que ese reporte es subjetivo y que el reporte de hoy es en base a las encuestas hechas a los productores. El rendimiento real del maíz se conocerá hasta que inicie la cosecha, lo que implicará un rango amplio de pronósticos al respecto. La cifra de rendimiento de maíz, mostrada por USDA no concuerda con el stress y disminución de las calificaciones que ha tenido el cultivo de maíz este año, pero lo que tenemos que asumir es que las cifras que emite el USDA son las oficiales, aunque exista mucha discrepancia, de acuerdo a analistas del mercado. Será hasta el reporte de octubre cuando el USDA nos presente un cambio real o no. La producción estimada es de 359.50 millones de t.m. con inventarios finales de 57.73 millones de t.m. para el 31 de agosto de 2017. El USDA también recorto ligeramente los consumos del sector pecuario y de las exportaciones. En cuanto a nivel mundial solo se modificó al alza la cifra de producción de maíz de Brasil a 98.5 millones de t.m., y los inventarios finales se calculan en 200.90 millones de t.m. Para lo que es el ciclo 2017-18, el USDA no modificó la producción de maíz de China ni de Ucrania que se esperaba bajaran. Por otro lado, la Agencia de Protección al Medio Ambiente está retrasando la decisión de los mandatos de combustibles renovables que incluye etanol e indicó que hasta que no se finalicen todos los documentos oficiales no habrá pronunciamientos al respecto. Se espera que haya más información en un par de semanas. El Centro de Información de Granos y Oleaginosas en China estimó una producción de 211.5 millones de toneladas, esto es 8.05 millones o 3.7% menos que el año anterior. En Francia, el Ministro de Agricultura estimó la producción de maíz en 12.8 millones de toneladas, 9% más que el año anterior. En Ucrania, de acuerdo con UkrAgroConsult, se estima que las exportaciones 2016/17 serán de 21.2 millones de toneladas, nivel mayor que su estimado previo de 20.6 millones. Asimismo, se estima que la producción de este año será de 26.2 millones de toneladas versus el estimado del USDA de 28.5 millones de toneladas. A través de un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, Argentina, se indicó que la producción de maíz aumentó 49% interanual en la provincia con un total de 1.81 millones de toneladas, lo que representa 597,495 toneladas más frente a las recolectadas en la campaña anterior. De esta manera, se posicionó como el ciclo con la máxima superficie cultivada y de producción de los últimos 17 años.

Algodón

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Durante la semana pasada, los futuros de algodón de Nueva York cayeron por la influencia del reporte bajista de oferta y demanda del mes de agosto del USDA, donde se proyectó un incremento en la producción de la fibra mundial y en EE.UU. El Ministro de Agricultura de China informó que para el ciclo 2017/18 se producirán cerca de 5.28 millones de toneladas, al alza en 9.5% con respecto al actual ciclo. El contrato diciembre bajó el jueves 4.22% de su valor, rompió la formación alcista que había estado construyendo desde mediados de julio y por lo que el mercado regresó a los niveles más bajos que vimos a finales de julio. La producción de la fibra de Estados Unidos para este 2017 se reportó en 20.5 millones de pacas, al alza en 1.5 millones de pacas con respecto al mes anterior y es la producción más alta en los últimos 11 años. Los inventarios iniciales son estimados a la baja en 400,000 pacas a 2.8 millones por un incremento en las exportaciones de la temporada 2016/17 en 700,000 pacas. En tanto, los inventarios finales son reportados en 5.8 millones de pacas, esperando que sean los más elevados desde el año 2008/2009 cuando se alcanzó 6.34 millones de pacas. El índice de uso de excedente es de 33%, comparado con 31.4% el mes anterior y es visto también como el mayor desde 37.7% en 2008/19. Uso doméstico 17/18 disminuye a 3.35 millones, pero las exportaciones aumentan a 14.2 millones de pacas debido a mayores inventarios y mayores compromisos al comienzo de la temporada. Este excedente sería el mayor desde 2008/09 El rendimiento se espera en 892 lb/acre, comparado con 816 libras estimado el mes anterior, 867 la temporada anterior y 839 libras en el promedio de 5 años. En cuanto a datos mundiales, la producción se incrementó en 1.9 millones de pacas, por mayor producción en Estados Unidos, China y Benín, mientras que, se estimó una menor producción en Turquía. El pronóstico para el cultivo de China es que se incremente la producción en 500,000 pacas por una mayor superficie sembrada. El consumo mundial del ciclo 2017/18 es reportado al alza en 375,000 pacas. Con un crecimiento de 3.3% en el consumo mundial del ciclo 2017/18, es ahora proyectado como el consumo más grande en los últimos 5 años. Los inventarios finales mundiales del ciclo 2017/18 son estimados en 90.1 millones de pacas, un incremento de 1.4 millones con respecto al estimado del mes de julio y 100,000 pacas arriba del ciclo 2016/17. Los excedentes sin China aumentan a 9.15 millones a 50.74 millones de pacas. Durante la primera mitad del año, los precios de la fibra tocaron máximos no vistos desde el primer semestre de 2014. En concreto, de acuerdo con los datos extraídos por Fashion United Business Intelligence, el precio promedio durante los primeros seis meses de 2017 fue un 19.48% mayor que en la primera mitad del 2016. Los días previos al reporte el mercado estuvo subiendo por los buenos datos de exportación y por algo de preocupación en las condiciones del cultivo. El avance en la floración del algodón se reportó en 93%, ganando 6 puntos desde la semana pasada, cifra que se encuentra por debajo del progreso que USDA reportó el año pasado en 1 punto, así mismo el progreso actual se encuentra por debajo en 3 puntos al progreso promedio de los últimos 5 años. El promedio nacional de encapsulado se reportó esta semana en 58%, 10 puntos por debajo del promedio de los últimos 5 años y del avance mostrado el año pasado, ambas cifras en 68%. USDA reportó esta semana el promedio nacional de apertura de capullo en 8%, mientras que hace un año se encontraba en 9% y el promedio de los últimos 5 años es de 7%. Esta semana el total de las categorías de bueno a excelente se encuentra en 57%, mientras que el año pasado este indicador fue reportado en 48%. El total de pobre a muy pobre se mantuvo en 14%. Entre los mayores estados productores y en términos del total de la suma de las categorías de bueno y excelente, 6 tuvieron excelentes indicadores, 2 no presentaron cambios y 7 reportaron pérdidas. Pese a que más estados reportaron indicadores altos que bajos, Texas sólo ganó 1 punto hasta lograr 45%. La mayor ganancia de puntos se dio en Alabama, con un salto de 16, además de que la semana pasada logró adherir 8. La mayor pérdida se registró en Arizona que cayó 8 puños. Por otra parte, el reporte "The Commitments of Traders", que refleja la participación de los actores del mercado (coberturistas y especuladores), mostró que al 1 de agosto los operadores no comerciales, es decir los grandes especuladores, aumentaron 2,626 contratos a su posición neta larga, por lo que se ajustó a un total de 34,929 contratos largos. Mientras que la posición combinada de los no comerciales y no reportables, es decir especuladores pequeños y grandes fue de 31,589 contratos largos, es decir 3,262 contratos más que la semana anterior. A pesar de la tendencia positiva, el International Cotton Committee (ICAC) ha estado advirtiendo en los últimos meses sobre como los precios del algodón caerán la próxima temporada a su nivel más bajo en nueve años, poniendo de manifiesto la perspectiva de que las existencias de la fibra textil fuera de China golpeen el mercado internacional. Cabe recordar que el ICAC ha actualizado su previsión de inventarios mundiales de algodón recientemente, estimando al alza el cierre de la próxima temporada en 470,000 toneladas a 17.15 millones de toneladas. Al hacerlo, la institución internacional redujo a 150,000 toneladas el descenso esperado de las poblaciones, señala el análisis de Fashion United Business Intelligence. Por otra parte, mientras que la producción de India y China se ha mantenido estable después de sufrir un profundo revés en 2014 y 2015, respectivamente, ambos países están comenzando a mostrar signos de estabilización. En el mismo período de tiempo, los EE.UU. aumentaron substancialmente su producción, con Pakistán siendo el país productor con el crecimiento más sostenido en los últimos cuatro años. Desde 2014, la producción mundial de algodón se ha estancado, disminuyendo de 26.2 millones de toneladas métricas a los 22.5 millones de toneladas registradas en junio de 2017 y 25.1 millones de toneladas métricas en julio de este mismo año. Un clima más estable y favorable tiene mucho que ver con este giro positivo, destacan los expertos del mercado consultados por este medio. Con grandes reducciones en 2015/16 y 2016/17, se espera que las existencias mundiales al final de la actual campaña agrícola sean alrededor de un 50% mayores que a mediados de la década de 2000, período en el que los volúmenes estaban estableciendo récords en torno a los 60 millones de fardos. Otro descenso significativo de las existencias mundiales en 2017/18 representará otro paso importante en la transición hacia las condiciones del mercado, en las que las cifras mundiales de las existencias finales tendrán repercusiones directas para los precios, pero cabe esperar que esta transición tarde varios años, según matizan fuentes de mercado. El reporte de ventas de exportación, mostró ventas netas para la cosecha 2017/18, el cual inicio el año comercial el 1ero de agosto, de 75,800 pacas. Una cantidad pesimista, pero tomando en cuenta que este reporte solo muestra 3 días de la semana anterior, del 1 de agosto al 3 de agosto y no de una semana entera de operaciones. Para terminar la campaña comercial se presentaron cifras de ventas de exportaciones hasta el 31 de julio de 102,200 pacas, pero nuevamente solo se tomaron en cuanta del 28 de julio al 31 de julio. Como resultado se obtuvo un acumulado de ventas para la cosecha 2016/17 de 14.4 millones de pacas, una cifra 64% más grande comparada con las ventas de acumuladas del año pasado de 8.77 millones de pacas. Ventas de exportación para los días del 1 de agosto al 3 de agosto acumularon 216.2 mil pacas con Turquía, Vietnam y China como los principales destinos. Un total de 745,300 pacas en ventas se rolaron del año comercial 2016/17 al 2017/18. Ventas netas de algodón Pima para la cosechase 2017/18 de 1,400 pacas mientras que 42,800 pacas pasan del año comercial 2016/17 a 2017/18. Exportaciones para el 31 de julio de 500 pacas con un acumulado de las 590,500 pacas con 15% más del año pasado. Exportaciones del 1 de agosto al 3 de agosto de 5,300 pacas. Las ventas de exportación totales de algodón en 5.8 millones de pacas, una cifra más alta de los 3.3 millones de pacas del año pasado. Técnicamente, el mercado está sobrevendido por lo que podrían presentarse algunas alzas como parte de una corrección técnica, pero la tendencia principal de los futuros correspondientes al ciclo 2017/18 es a la baja, aun así, hay que estar al pendiente del clima en las siguientes semanas. El soporte para el contrato diciembre se encuentra en 66.10 y luego en 65.49 centavos por libra y con una resistencia de 66.16 centavos por libra.

Ganado porcino

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros de porcinos del CME cayeron por los incrementos en la producción de EE.UU. Se reportó que inversionistas compraron futuros de porcinos y vendieron los de ganado bovino, en medio de fundamentales bajistas para este último mercado. Ambos mercados, se encuentran presionados por la tensión política entre EE.UU. y Corea del Norte. Dichas afectaciones alcanzan a China, Japón y Corea del Sur, siendo 3 de los principales compradores de carne estadounidense. Además, hubo menores ventas de exportación la semana pasada, lo que preocupa al mercado de que se debiliten las exportaciones, sobre todo en Asia y que con ello haya más oferta de carne en el mercado interno. No hay que perder de vista que las tensiones políticas que hay entre Estados Unidos y Corea del Norte puede mermar la relación comercial con Asia. Asimismo, se está promoviendo en China la creación de empresas ganaderas, porcícolas y de lácteos en las áreas de cultivo de maíz del noreste. El mercado de Asia para la carne de porcino de los EE.UU. es uno de los más importantes, sin embargo, los temas geopolíticos están generando dificultades para la exportación de este producto de los Estados Unidos al país asiático. Con respecto al informe mensual de oferta y demanda del USDA del mes de agosto, la producción 2017 disminuye 28 millones de libras debido a un menor sacrificio en el tercer trimestre, algo que hemos notado en las tasas de sacrificio en las últimas semanas. Aumentaron también ligeramente importaciones y exportaciones. En general, la producción 2017 sigue 3.5% sobre el año anterior y la producción 2018 aumenta otro 3.6%. De forma más inmediata, la producción del cuarto trimestre aumenta 5.36% contra el año pasado, recordando la importancia de las dos nuevas plantas de proceso que entrarán en línea como están programadas este próximo mes. El peso promedio semanal de los porcinos enviados a sacrificio en la zona de Iowa y sur de Minnesota en la semana que terminó en el 5 de agosto fue de 275.5 libras, por debajo de las 275.9 libras logradas la semana anterior y por debajo de las 275.7 libras de hace un año. De acuerdo con el USDA, la semana pasada se vendieron 18,900 toneladas, un 75% más que la semana anterior, pero las exportaciones en esa semana cayeron 4%. Sin embargo, las ventas acumuladas del año se calculan un 8.6% mayores que el año pasado. En cuanto al comercio exterior, las exportaciones de carne fresca o congelada en junio fueron 3% más altas que el año pasado con un total de 152,071 toneladas. Sin embargo, a diferencia de los primeros cinco meses del año, las exportaciones de junio fueron las segundas más bajas de lo que va del año, sólo detrás de los envíos reportados en febrero. La caída no es inusual ya que durante la primavera y el verano tiende a limitarse el producto. Además, lo importante fue que se mantuvo un buen balance con países clave de América y Asia, aunque como ya sabemos las exportaciones hacia China cayeron porque los precios locales han sido más bajos y se ha expandido rápidamente su piara. En cifras, las exportaciones de carne de porcino fresca y/o congelada de Estados Unidos a China fueron por 12,611 toneladas, un 39.7% menos que el año pasado. Mientras que México se convirtió en el primer destino de exportación con 51,764 toneladas, un 18.3% más que el año pasado y Japón compró 30,000 toneladas. Los inversionistas se encuentran con optimismo ante la alta posibilidad de que China sea un excelente comprador de carne de res de los EE.UU. en los próximos meses e inclusive en los próximos años, sin embargo, las ventas a China tienen un inicio lento después de 13 años de la prohibición. Japón (que es el mayor comprador de carne de res de los EE.UU.) también ha impuesto mayores aranceles al producto de los EE.UU. de 38.5% a 50% para el período entre el primero de agosto al 31 de marzo del 2018. De acuerdo con el USDA el viernes pasado se sacrificaron 426,000 cabezas de porcinos y el sábado 133,000. Esto trajo el total sacrificado en la semana a 2.272 millones de cabezas de porcinos, por arriba de los 2.250 millones sacrificados la semana previa y 1.2% más en comparación con el año pasado a estas alturas del año. Los comerciantes estimaban que el nivel de sacrificio sería entre 3.5% a 4% superior al de hace un año.

Café

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — En la semana del 7 al 11 de agosto, el mercado de futuros de café de la variedad de arábiga podría estar iniciando una corrección técnica a la baja para corregir la sobrecompra. El mercado ha visto una baja en el interés abierto, lo que implica que el impulso al alza ha sido soportado por liquidación de posiciones cortas por parte de los fondos. El mercado encuentra algo de soporte por una posible reducción de la oferta latinoamericana, particularmente en Brasil, donde el clima seco durante el periodo de floración podría afectar la calidad del grano del nuevo ciclo, recuerden que el mes de septiembre es el mes clave para determinar el rendimiento de las plantas y también por las posibles pérdidas por el brote del escarabajo de broca. Los futuros de café arábiga del ICE cerraron la jornada del viernes de la semana de referencia a la alza, debido a la debilidad del dólar. El mercado encuentra soporte por una posible reducción de la oferta latinoamericana, particularmente en Brasil, donde el clima seco durante el periodo de floración podría afectar la calidad del grano del nuevo ciclo, el mes de septiembre es el mes clave para determinar el rendimiento de las plantas y también por las posibles pérdidas por el brote del escarabajo de broca. En otras noticias del mercado, las naciones exportadoras de café de Asia tuvieron poco comercio ya que los exportadores de Vietnam eran reacios a vender granos al final de la temporada de cosechas y los precios en Indonesia seguían sin cambios. Por otro lado, Vietnam, el mayor productor mundial de robusta, exportó 110,000 toneladas de café en julio, elevando las exportaciones en los primeros siete meses a 941,000 toneladas, según los datos de su gobierno, en sintonía los agricultores de café vietnamitas están disfrutando de un clima favorable en toda la región para la próxima cosecha a partir de octubre. En Brasil, se estima que la cosecha lleva un avance del 86% versus 80% de la semana pasada y 81% del mismo periodo del año anterior. La cosecha de la variedad robusta ya lleva un avance del 99%, mientras que de la variedad arábiga lleva 82%. De acuerdo con Safras y Mercado, al 8 de agosto, las ventas de café han alcanzado el 34% del total estimado para 2017/18 versus 37% del año pasado y 32%el promedio de los últimos 5 años. Brasil exportó 1.51 millones de sacos de 60 kilos de café en julio, 8% menos que los 1.64 millones de sacos enviados el año anterior, comentaron los exportadores de la asociación Cecafé el miércoles, de la semana de referencia. Las exportaciones de granos de café arábiga cayeron un 7% a 1.49 millones de sacos, mientras que los envíos de granos de robusta, muy utilizados para la producción de café instantáneo, estaban a sólo 16,000 sacos, un 57% por debajo del año pasado a pesar de un aumento de la producción de robusta local. El presidente de Cecafé, Nelson Carvalhaes, dijo que las exportaciones de julio estaban por debajo de las expectativas. Entre los factores que influyeron en los volúmenes se encuentran las existencias de traspaso de la temporada anterior. "Además de eso, la nueva cosecha está llegando a un ritmo lento, debilitando la oferta en el mercado". La asociación dijo que espera volúmenes para volver "a niveles normales" alrededor de septiembre, cuando cree que los productores locales aumentarán la oferta disponible. El Ministerio de Comercio brasileño ya había señalado una reducción de los envíos de café brasileño el 1 de agosto, cuando dijo que las exportaciones de café en julio llegaron a 1.6 millones de sacos, el volumen mensual más pequeño en más de 10 años. Los números del gobierno y de Cecafé difieren ligeramente, debido a las diferentes metodologías para medir los envíos de café a los mercados extranjeros. Los exportadores y los comerciantes han informado de las llegadas más pequeñas de café de calidad de exportación de la cosecha actual, que ha sido golpeado por un clima más seco que el normal y una infestación de la barrena. Vietnam, el principal productor mundial de robusta, exportó 101,000 toneladas (1.7 millones de sacos de 60 kg) de café en julio, dijo el martes de la semana de referencia el Departamento General de Aduanas de Vietnam, por debajo de la estimación del gobierno y en línea con las expectativas del mercado. Las exportaciones de julio fueron 17.5% más bajas que en junio. El gobierno estimó las exportaciones de café de julio a 110,000 toneladas mientras que los comerciantes esperaban que 100,000 toneladas a 125,000 toneladas de granos fueran enviados en julio. En Colombia y Centroamérica se esperan lluvias aisladas, mientras que para el sur de México continuarán las tormentas por el huracán Franklin. Hay que estar muy al pendiente de los niveles de soporte ya que de haber rupturas podría iniciarse una corrección a la baja. El mercado empieza a enfocarse más en las noticias del nuevo ciclo. En otras noticias México se ha convertido en potencia mundial en exportación de café orgánico. Cada año se envían más de 28,000 toneladas de café mexicano a Europa. Esta actividad es un eje fundamental en el desarrollo económico y social del campo mexicano, y es que en todo el mundo tres de cada 100 toneladas de café son nacionales. También México es el principal productor de café orgánico a nivel mundial; en la actualidad destina una superficie de 30,000 hectáreas para este tipo de siembra en las zonas de Chiapas y Oaxaca, y es líder de exportación, pues envía más de 28,000 toneladas anualmente a Europa. De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la producción de café rebasa el medio millón de toneladas, por eso México ocupa el sitio número diez en producción de semilla. Hay cerca de 540,000 cafeticultores en una superficie de más de 700,000 hectáreas.

Soya

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros de grano de soya de Chicago cayeron por las ideas de una cosecha abundante en EE.UU. Esta semana, los precios del grano, harina y aceite de soya retrocedieron en 1.2, 1.6 y 0.3% en comparación a la semana pasada. En Iowa, uno de los principales estados productores y que muestra 12% de su cultivo actual en condiciones malas a muy malas, las lluvias continúan siendo muy pocas, aunque los pronósticos del clima indican que pudiera haber más lluvias para el fin de semana incluyendo las Dakotas. El reporte de ventas netas para exportación nos mostró que se vendieron 45,000 toneladas de frijol de soya de este ciclo y 639,900 toneladas del siguiente ciclo. Al 3 de agosto, las ventas netas acumuladas del ciclo 2017/18 representan el 12% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 32.1%. El reporte fue bajista y el grano de soya pudiera bajar más si continúa el clima templado y las lluvias en las planicies productoras. El mercado está al pendiente del reporte de Pro Farmer que realizará su tour entre el 21 y 24 de agosto y ahí tendremos nueva información en el mercado. En cuanto al balance mensual de oferta y demanda mundial del USDA, el consenso del mercado estimaba un rango de rendimiento entre 46.9 a 48 bpa, y el USDA lo estimó en 49.40 bpa, cifra incluso superior al rendimiento que se estimaba previamente por el mismo USDA de 48.0 bpa., con esto los inventarios finales se recuperaron a niveles mucho mayores de lo que se esperaba. El mayor problema para algunos analistas fue el aumento en el rendimiento de la soya, y sin duda habrá ajustes voy venir, porque este fue un informe muy prometedor para su período de la encuesta de agosto a octubre. Pero establece el escenario para tal vez de un punto de vista menos optimista para futuros informes. Este resultado dado las condiciones secas de Iowa, con clasificaciones de cultivos que han estado a la defensiva durante la mayor parte de junio y julio. El mercado probablemente esperará algún ajuste en el rendimiento de la soya, pero será muy cauteloso porque el tiempo ha sido beneficioso últimamente. Un factor que también ha contribuido a la caída de los precios es el futuro de la relación comercial entre China y EE.UU., sobre todo por la tensión política que existe con Corea del Norte, en donde China, que es uno de los países que lo apoya, ha dicho que espera que las nuevas sanciones impuestas por las Naciones Unidas, que provocan que las exportaciones de Corea del Norte disminuyan a 1/3, sea el factor que ayude a que el gobierno de ese país acceda a negociar. Por lo pronto hay preocupación de que todo esto afecte el comercio entre China y EE.UU. Se reporta que dos de los principales importadores de grano de soya de China han revendido 500,000 t.m., lo que hace pensar que los márgenes de utilidad han disminuido o que hay problemas de almacenaje suficiente, pero también se comenta la posibilidad de falta de cartas de crédito por lo que la venta sería para evitar el incumplimiento. Las importaciones de grano de soya de China en el mes de julio subieron 30% con respecto al año pasado y llegaron a 10.08 millones de toneladas, que es el mayor nivel mensual desde el 2010. Las importaciones de enero hasta julio ahora totalizan 54.89 millones de toneladas, 17% más que el año anterior y podría indicar que el USDA podría estar subestimando la demanda de China. Ya hay analistas que indican que las exportaciones americanas podrían subir en un mínimo de 25 millones de bushels en el reporte del jueves. El Ministerio de Agricultura en China reportó que debido a un brote de Influenza Aviar H5N1 en la región autónoma de Mongolia Interior, fueron infectados 35,000 pollos, 15,000 muertos y 66,500 fueron sacrificados. Las autoridades locales sellaron y esterilizaron el área infectada. En cuanto a Brasil los productores ya están comprando el fertilizante para iniciar en breve la siembra de soya, la cual se prevé mayor a la del año pasado, por el momento los estimados son de 107 millones de t.m. vs 114 millones que lograron este año.

Ganado bovino

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino en pie del CME perdieron durante la semana del 07 al 11 de agosto por liquidaciones de posiciones largas y la debilidad de los precios de los físicos. El mercado recibió soporte por compras de oportunidad y coberturas cortas. Puede que el peso de los animales y la producción de carne de res aumenten durante los próximos días ante el pronóstico de un clima más fresco para las próximas semanas y un maíz barato. Los precios de los futuros de bovino en engorda caen por ventas técnicas. El peso promedio de las canales de los novillos en la semana que terminó en el 29 de julio fue de 875 libras, por arriba de las 868 libras en la semana anterior, pero inferior a las 880 libras de un año antes. La producción de carne de res en la misma semana fue de 508.9 millones de libras, un incremento de 4.1% en comparación con el año pasado. Es importante no perder de vista el panorama del comercio exterior ya que es un punto vulnerable y puede debilitar los precios de los futuros si se llegaran a reducir las ventas al exterior por el incremento en los aranceles de importación de carne por parte de Japón, menor demanda de China, complicaciones en las renegociaciones del TLCAN, así como la competencia con el resto de las proteínas animales. Analistas de Agri Tendencias mencionan que el mercado se encuentra extremadamente sobrevendido por las agresivas ventas de la semana pasada y que los futuros para ganado finalizado para octubre tengan un descuento de $8.50 en relación con el precio al contado. El reporte mensual de oferta y demanda del USDA tampoco prestó ninguna ayuda, con el gobierno aumentando de forma significante sus estimados de producción de carne de res 2017 y 2018, en 204 y 295 millones de libras respectivamente, aduciendo los mayores reemplazos vistos en junio y la expectativa de continuación de grandes reemplazos en los próximos meses. Si estos números se pueden verificar, la producción 2018 de carne de res sería un nivel record alto y presentaría un aumento de 15% contra hace solo 3 años. También se aumentó ligeramente su proyección de importación y disminuyó las exportaciones, causando todo esto un incremento en inventarios disponibles para el consumo doméstico. Las ventas para exportación promedio de carne de res de los EE.UU. en la semana que terminó en el 3 de agosto fueron de 16,400 toneladas, en comparación con las 12,550 toneladas de promedio de las 4 últimas semanas. Los principales compradores fueron: Japón con 9,500 toneladas, Hong Kong con 1,900 toneladas, Corea del Sur 1,500 toneladas, México con 1,300 toneladas y Canadá con 1,000 toneladas. En esa misma semana las exportaciones fueron por 14,700 toneladas3% menores que el año pasado. El principal destino fue Japón con 5,400 toneladas, Corea del Sur con 2,900 toneladas, México con 1,700 toneladas y Hong Kong con 1,500 toneladas. Las ventas para exportación acumuladas en lo que va del año alcanzaron 533,500 toneladas, un incremento de 6.1% en comparación con el ritmo de hace un año. Esta semana fue el total semanal más elevado desde el 15 de junio. La información sobre el volumen del comercio de ganado para engorda en el mes de julio en los EE.UU. pudiera estar indicando que está por terminar el excesivo incremento de la cantidad de ganado que ingresa a los corrales de engorda que ha sido muy notorio durante los últimos 5 meses. Los ingresos de ganado para engorda durante el mes de junio de este año fueron 16% superiores a los de hace un año, empujando los ingresos a corrales en el trimestre abril – junio 12% más en comparación con el mismo período, pero del año pasado. Los ingresos del primer trimestre fueron 8% más. De acuerdo con el USDA y el "Servicio a la comercialización agropecuaria" (Agricultural Marketing Service, AMS) la cantidad de ganado para engorda que ingresó a los corrales de engorda (feed lots) en julio fue de 1,154,600 cabezas de ganado en comparación con las 1,180,000 cabezas que ingresaron en julio del año pasado, una disminución de 2%. De acuerdo con los pronósticos del USDA, se espera que en este trimestre la producción de carne de res suba 5.3%, es decir 405 millones de libras más que en el segundo trimestre, lo cual sería una cifra récord. Además, no hay que olvidar que las colocaciones de bovinos en corrales de engorda durante junio fueron 16% más altas que el año pasado y que en este mes y septiembre incrementa el volumen de sacrificios. A través de un informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), se destacó que en julio la faena de ganado bovino aumentó casi 4% intermensual al alcanzar las 1.06 millones de cabezas, con el promedio más alto en lo que va del año. Así mismo, se detalló que en los primeros siete meses se sacrificaron 7.1 millones de bovinos, lo que representa el 7% más que igual período del año pasado, mientras que entre agosto de 2016 y julio de 2017 la cantidad de animales sacrificados superó las 12.2 millones de cabezas, con un incremento del 5% con respecto a la misma fecha de 2015/16. Los sacrificios al cierre de la semana se calcularon en 172,000 cabezas, contra 169,000 cabezas de la semana pasada y 130,000 del año pasado. De esta forma los sacrificios semanales llegaron a los 641,000 cabezas, contra 579,000 del año pasado, un 11% más que el año pasado. Con ello la producción semanal de carne fue de 518 millones de libras, es decir 8% más que el año pasado.

Arroz

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros de arroz de Chicago fueron presionados debido a los retrocesos de los mercados asiáticos, una fuerte ola de ventas y toma de utilidades. El Centro Nacional de Información sobre Granos y Aceites de China ha reducido ligeramente su estimación de la producción de arroz en cáscara de 2017 a alrededor de 207.5 millones de toneladas desde su estimación de julio de alrededor de 207.7 millones de toneladas, informa Bloomberg. De acuerdo al reporte de oferta y demanda del mes de agosto del USDA, el total de los suministros de EE.UU. fueron reportados a la baja en 5.0 millones de ctw con respecto al mes anterior, debido a una menor producción y menores inventarios iniciales. La producción de arroz fue estimada a la baja en 4.8 millones de ctw a 186.5 millones. La producción de grano largo, es proyectado a la baja en 4.0 millones de ctw y combinadas la producción de la variedad de grano medio y pequeña la producción disminuyo cerca de 0.9 millones de ctw. Esta es la producción más reducida desde el ciclo 2011/12. En 7,513 libras por acre, los rendimientos del ciclo 2017/18 son proyectados a la baja en 194 libras en comparación al estimado del mes anterior. Los inventarios finales de todas las variedades de arroz fueron estimadas a la baja en 2.5 millones de ctw a 30.0 millones, los más ajustados en una década. Los precios para el productor subieron en 40 centavos por ctw, siendo el rango actual en 12.20 a 13.20 centavos por ctw. En cuanto a datos mundiales, la oferta mundial del ciclo 2017/18 cae por menores inventarios iniciales. Esta producción continúa siendo la segunda mayor a nivel mundial. La producción mundial sin contar a Estados Unidos, cayó en 0.9 millones de toneladas por reducciones en Bangladesh y Sri Lanka. El consumo mundial del ciclo 2017/18 es proyectado a la baja en 0.6 millones de toneladas, por un menor consumo en Bangladesh. Las exportaciones mundiales subieron en 0.5 millones de toneladas, este incremento es liderado por mayores compras por parte de India. Los inventarios finales mundiales subieron en 0.4 millones de toneladas a 122.9 millones. Hasta el 1 de agosto de 2017, la Unión Europea exportó alrededor de 269,276 toneladas de arroz, 20% más que las 226,406 toneladas exportadas durante el mismo período de la campaña agrícola anterior, mientras que, las importaciones se registraron alrededor de 1.075 millones de toneladas de arroz, 7% menos que las 1.155 millones de toneladas importadas durante el mismo período de la campaña anterior. USDA reportó el promedio nacional de arroz dentado en 84%, escalando 20 puntos desde la semana pasada. El avance actual se encuentra igual que el avance presentando el año pasado, pero por encima del promedio de los últimos 5 años en 72%. USDA reportó el promedio de cosecha nacional de arroz en 9% esta semana, mientras que hace un año estaba en 8% y el promedio de los últimos 5 años es de 5%. El proceso de cosecha avanza en Luisiana al 73% y en Texas al 38%, ambos estados se encuentran por encima de su promedio de avance de los últimos 5 años. Los demás estados no han presentado algún avance en este proceso. Esta semana el total de las categorías de bueno y excelente se reportó en 72%, la semana pasada estaba en 71% y 66% el año pasado. Entre los mayores estados productores, el citado indicador fue alto para Luisiana, Misuri y Texas, pero bajo para Mississippi. La gran área de cultivo de Arkansas se mantuvo en 68%, pese a que la categoría de excelente presentó pérdidas, la categoría de bueno reportó los mismos puntos perdidos pero en ganancia. En general los indicadores presentaron una caída. En India, alrededor de 28.003 millones de hectáreas han sido plantadas con arroz hasta el 4 de agosto de 2017, un aumento de alrededor del 5% en comparación con los 26.693 millones de hectáreas plantados durante el mismo período del año pasado. El monzón indio (entre junio y septiembre) llegó a tiempo para apoyar las operaciones de siembra de arroz Kharif.

Azúcar

14/Agosto/2017, 1:33:31 PM
(ASERCA) — Los futuros en Londres y Nueva York volvieron a caer tras la venta especulativa vinculada a un real brasileño más débil y ventas por aversión al riesgo ante el aumento de tensiones entre Estados Unidos y Corea del Norte. Los operadores dijeron que los precios también fueron presionados por expectativas de una ola de coberturas por parte de los productores en Brasil. En cambio, preocupaciones sobre una estación del monzón más débil en India y menores pedidos tras cambios tributarios recientes en Brasil respaldaron al mercado, según Judith Ganes Chase, presidenta de J. Ganes Consulting, con sede en Nueva York. El día viernes, los futuros de azúcar sin refinar para entrega en octubre cayó 0.3 centavos, o un 2%, a 13.09 centavos por libra, revirtiendo su tendencia tras obtener ganancias previas. El azúcar blanca para octubre cedió 4.80 dólares, o un 1.2%, a 382.10 dólares por tonelada. Con anterioridad alcanzó un máximo de sesión de 391.40 dólares. La gran cosecha en Brasil continúa, pero parte de la molienda probablemente cambiará ahora hacia la producción de etanol debido a la debilidad relativa del dólar estadounidense versus el real y a que se espera sea aprobada la propuesta del grupo Unica que impulsa un sistema de cuotas a la importación y que haría que importaciones por encima de los 600 millones de litros etanol paguen un impuesto del 20%. Este grupo espera que la cámara de comercio exterior de Brasil (Camex) apruebe la propuesta el 23 de agosto. La Agencia del Medio Ambiente (EPA) de los Estados Unidos señala que están importando etanol brasileño producido principalmente a partir de caña de azúcar para satisfacer parte de sus necesidades. La molienda reportada en Brasil en la segunda mitad de julio fue de 50.7 millones de toneladas, un 2.6% mayor en comparación con el año previo. De ésta se obtuvieron 3.4 millones de toneladas de azúcar (50.3% de la producción) y 2.1 mil millones de litros de etanol (49.7% de la producción). Con respecto al clima, en Brasil se espera un clima seco con temperaturas cercanas al promedio. El potencial de producción en Tailandia parece mejorar por ahora, ya que las lluvias monzónicas han sido mejores que las del año pasado. Está lloviendo en gran parte de la India ahora que el monzón está activo, pero las lluvias siguen siendo desiguales en diversas zonas del país, se está planteando permitir la importación de 200,000 toneladas adicionales de azúcar libres de impuestos, debido a que la producción cayó por debajo del consumo en el ciclo 2016/17 que finalizó el 30 de septiembre. Este país es el mayor consumidor mundial de azúcar y ya había permitido importaciones libres de impuestos por un volumen de 500,000 toneladas. Por lo anterior, se espera también que los inventarios de azúcar de este país, para la temporada 2017/18, probablemente sean de 4 millones de toneladas, lo que representa un descenso en comparación con los 7.7 millones de toneladas que tuvieron este año. De acuerdo con la (FAO), los precios mundiales de los alimentos subieron en julio un 2.3% con respecto a junio y 10.2% más que en julio de 2016. Entre los productos que más contribuyeron a esta alza está el azúcar, los cereales y los productos lácteos. Los precios del azúcar experimentaron un fuerte repunte, con un aumento del 5.2% respecto a junio gracias a una mejora del real brasileño. La renegociación del TLCAN comenzará la próxima semana, a pesar de que se considera que la primera batalla en el sector agropecuario entre México y EE.UU. se dio en el sector azucarero hace unas semanas con el tema de las cuotas de importación de azúcar refinada mexicana, habrá que estar pendiente de las negociaciones en los próximos meses. En México, en SIAP informó que la producción nacional agropecuaria y pesquera del ciclo 2017/18 superará la del 2016/17 en un 3%, alcanzando 228 millones de toneladas, impulsada por mayores cosechas de sorgo y caña de azúcar. La expectativa de cosecha de la caña de azúcar para este año es estimada en 57 millones de toneladas, 0.8% más que la registrada el año pasado.

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